人気中華蕎麦とみ田の新たな挑戦、デカ豚ラーメンと家系ラーメンが登場！

中華蕎麦とみ田監修新商品について

千葉県松戸に店舗を構える「中華蕎麦とみ田」で注目を集めている新商品の情報が解禁されました。セブン-イレブンとのコラボレーションによる「中華蕎麦とみ田監修デカ豚ラーメンアブラ増極太麺ワシワシ」と「中華蕎麦とみ田監修家系ラーメン」の2品が、2024年11月19日（水）から全国のセブン-イレブンで順次販売される予定です。これらの新商品は、いずれもラーメンファンにはたまらない、こだわりの詰まった逸品です。

デカ豚ラーメンの進化

「デカ豚ラーメンアブラ増極太麺ワシワシ」は、いわゆる「背脂にんにく」の量を現行品の約1.5倍に増量したもので、その濃厚さはまさに背徳感を覚えるほど。具材としてこだわり抜かれた背脂とにんにくは、ラードでコクを加え、たまり醤油による旨味が絶妙に絡みます。極太の麺は、全粒粉を使用して微妙な食感が楽しめ、噛むごとに小麦の風味が立ち上がります。これを豚骨出汁をベースにした醤油のパンチが効いたスープと組み合わせることで、濃厚かつバランスの取れたラーメンに仕上げられています。

このラーメン、価格は680円（税込734.40円）で、全国のセブン-イレブンで楽しむことができるため、手軽に本格派ラーメンを味わえるのが嬉しいポイントです。

家系ラーメンへの挑戦

もう一つの注目商品が「家系ラーメン」。こちらは、従来のスタイルに対する新たな挑戦として誕生しました。家系ラーメンでは、3種類の国産小麦を使用した中太の逆切り麺が特徴で、豚骨醤油スープとの絡みが絶妙です。スープは豚ガラと鶏ガラを融合させ、さらにはコラーゲンを豊富に含む「鶏もみじ」を加えることによって、まろやかで上品な仕上がりを実現しました。これにより、奥深いコクを楽しめる一杯に仕上がっています。

価格は630円（税込680.40円）と、お手軽な価格設定で提供されています。この家系ラーメンも、ラーメンの醍醐味を存分に味わえる内容です。

中華蕎麦とみ田について

「中華蕎麦とみ田」は、食通たちの心をつかんできた名店です。富田氏は長年の経験を経て、常に進化を遂げるラーメン作りを心がけています。特に、素材選びや調理に対するこだわりは他に類を見ないほどで、スープは20時間以上煮込まれた結果、非常に深い味わいが生まれます。同店は松戸でも常に行列が絶えない人気店で、多くの受賞歴も誇るのが誇りであり、16店舗を展開していますが、すべての店舗において、富田氏自らが厨房で腕を振るいます。

まとめ

寒い季節にぴったりの新商品「中華蕎麦とみ田監修デカ豚ラーメンアブラ増極太麺ワシワシ」と「中華蕎麦とみ田監修家系ラーメン」。手軽にレンジで温めるだけで名店の味が楽しめるこれらのラーメンを、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。忙しい日常の中に、少しの贅沢を取り入れて、心温まるひとときを味わっていただければと思います。