注目の新商品！カワツルが放つにんにくたっぷりのキムチ登場

カワツルが新しい挑戦を展開

和歌山県和歌山市に本社を構える株式会社河鶴は、創業から50年を迎え、その歴史と実績を活かしながら新たな挑戦に乗り出しました。今秋、彼らが新たに発表するのは、インパクトのあるデザインと癖になる味わいが魅力の「にんにくマシマシ！POWERキムチ」。この商品は、これまでにない消費者層をターゲットにした、新たな商品プロジェクトの一部です。

にんにくマシマシ！POWERキムチ

「にんにくマシマシ！POWERキムチ」は、豊富なにんにくを使用することで、特定の消費者にとってリピートしたくなるクセになる風味を実現しました。9月15日から全国のスーパーマーケットで順次発売予定で、気軽に手に入れることができます。

この商品は、単なるキムチではなく、食卓にパワーを加える一品として位置付けられており、家庭でそのまま楽しむことはもちろん、豚肉を炒める際の調味料としても大いに活躍することでしょう。

商品の背景と開発秘話

河鶴は1975年にたくあんの製造から始まり、以来梅干しなどの加工食品の製造販売へと事業を広げてきました。創業50周年という節目を迎え、これからのさらなる成長を見据えて様々な新商品開発に着手しています。これまでのキムチ商品も複数展開してきましたが、今回の新作は「パワーアップ感」に特にフォーカスした商品としての意味を持ちます。

開発担当者は、「にんにくをふんだんに使用することで、よりインパクトのある味わいを追求しました」「一度食べたらまた買いたくなるような仕上がりを目指した」と話しています。

食の楽しさを追求する

河鶴では、消費者へ「驚きと感動」を届けるために日々努力を重ねています。味や食感の組み合わせを工夫し、「また食べたい」「誰かに教えたくなる」と思わせるような商品を提供することが目標です。

また、持続可能な食文化のために、商品の製造に使う素材の調達に関しても配慮をしており、自然の恵みに感謝しながら次世代に通じる「食」の在り方を追求しています。