クレープの日を祝う春の訪れ
毎年2月2日は、「クレープの日」としてフランスで広くお祝いされています。この日は「シャンデレール(Chandeleur)」という伝統的行事で、イエス・キリストが生まれてから40日目に聖母マリアと共に神殿を訪れた日を記念します。この日、フランスでは家族や友人と共にクレープを楽しむ習慣があり、寒い冬の終わりと春の訪れを告げる象徴としての意味を持ちます。クレープはその黄色く丸い形から太陽を連想させ、長い冬を耐えた人々が新しい季節の到来を祝うための特別なおやつとなっています。
『クレープシュゼット』の魅力
東京都港区の六本木ヒルズ内に位置するフレンチレストラン「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」では、2026年2月2日から2月8日までの1週間限定で、『クレープシュゼット グランマルニエでフランベし マダガスカル産ヴァニラのグラスを添えて』を提供します。
このデザートは、一枚一枚丁寧に焼き上げられたクレープを、オレンジ果汁とバターのソースで火にかけ、オレンジリキュールの「グランマルニエ」でフランベすることで完成します。
1つの皿の中で、温かいクレープと冷たいマダガスカル産のバニラアイスクリームが絶妙に組み合わさり、見た目にも美しく、香りも華やかなデザートです。特に、オープンキッチンでパティシエがフランベする瞬間には、香ばしい香りが立ち上り、その場にいる誰もが特別なひと時を味わえることでしょう。
メニューと予約情報
この『クレープシュゼット』は、ランチやディナーのプリフィックスコースに+2,000円で追加可能です。また、特別なティータイムも設けられており、平日のみ1日20皿の数量限定で事前予約を受け付けています。価格は4,000円(カフェ付き)で、土日はご来店のみでの受付となるため、ご注意ください。
ランチは12:00から14:00、ティータイムは14:00から15:00、ディナーは18:00から20:00までの時間です。美味しいクレープを楽しみながら、2026年の春の訪れを共に祝いませんか?
ご予約・アクセス
「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」への予約は、電話またはオンラインで受け付けています。ティータイムの予約はお電話(03-5772-7500、受付時間11:00~21:00)でのみ承りますので、予めご了承ください。
訪れる方々には春の温もりを感じながら、特別なデザートで幸せな時間を過ごすことができるでしょう。家族や友人と共にこの機会をお見逃しなく!
取扱店舗情報
- - 店舗名: ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション
- - 所在地: 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ヒルサイド 2F
- - 販売期間: 2026年2月2日(月)~2月8日(日)
- - 営業時間:
- ランチ: 12:00~14:00(最終入店 14:00、クローズ16:00)
- ティータイム: 14:00~15:00(最終入店 15:00、クローズ16:00)
- ディナー: 18:00~20:00(最終入店 20:00、クローズ22:00)