ナチュラルローソンで体験するAIソムリエの新しいお酒選び

2025年11月1日から、東京都内のナチュラルローソン6店舗にて、新たな顧客体験を提供するソムリエAI「KAORIUM for Sake & Wine」の試験導入が始まります。この試みは、AIテクノロジーを駆使してお客様自身の気分や好みにぴったりのワインを提案するもので、日常の購買がより楽しい体験へと変わります。

KAORIUMの特長

KAORIUMは、酒の風味を言葉で可視化することで、理想のお酒との出会いをサポートします。例えば、「リラックスしたい」や「冒険したい」といったお客様の気持ちを聞き取り、その気分に合わせたワインの推薦を行います。この過程で、初心者はもちろん、ワインに慣れ親しんだ方でも、新たな発見をすることができるでしょう。

試験導入の期間は2025年11月1日から2026年1月31日までの3ヶ月。本プロジェクトでは、ナチュラルローソンを4つの「通常設置」と、特別企画を行う2つの「特別設置」の店舗に分けて実施します。

通常設置店舗の概要

通常設置の4店舗（高輪台駅前店、豊洲三丁目店、駒沢五丁目店、豊洲市場前店）では、KAORIUM for Sake & Wineが設置され、ワインのレコメンド機能に特化して運用されます。ここでは、店頭に置かれたデバイスに簡単な質問を答えることで、自分に合った商品を見つける体験ができます。

特別設置店舗の魅力

一方で、築地東劇ビル店とアークヒルズフロントタワー店の特別設置店舗では、ただワインを提案するだけでなく、セントマティックが店頭の演出や商品選定をトータルでプロデュースします。ここでは、KAORIUM独自の風味マップを提供し、「個性的」や「フルーティ」といった好みから直感的に商品を選べる仕組みが導入されます。選択肢を厳選することで、迷うことなくお気に入りのワインを見つけやすくしています。

ワインとフードのペアリング

ナチュラルローソンでは、ワインだけでなく、そのワインと相性の良いフードの提案も行い、店舗全体の活性化を図ります。これにより、お客様は新しい味わいの発見を通じて、さらなる満足感を得られるはずです。すでにナチュラルローソンは多くの方に高評価を受けており、「何を選べばよいかわからない」という心配を払拭するために仕組みを整えてきました。

お客様の声

ナチュラルローソンの担当者、荒谷氏は「ワイン選びはお客様にとって難しいことが多いですが、KAORIUMを通じて、自分に合ったワインの選び方を簡単に理解してもらうことを目指している」と語ります。お酒との出会いを通じて、毎日がもっと特別なものになることを願っています。

参加のご案内

ぜひこの機会にナチュラルローソンの各店舗を訪れ、KAORIUMの新しいお酒選び体験をお楽しみください。試験導入されたKAORIUMのサービスは無料で体験可能で、混雑状況によりお待ちいただくこともあるため、あらかじめタイミングを考えて訪れることをお勧めします。

SCENTMATIC株式会社について

セントマティックは、香りを言語化するAI技術により、ユニークな「香りの体験」を提供しています。これにより、感性を進化させ、様々なビジネスシーンで活用されており、その革新性は国際的にも賞賛されています。

このように、ナチュラルローソンの店舗で体験できるKAORIUMは、新しいスタイルのお酒選びを提案しつつお客様のライフスタイルを豊かにすることを目指しています。ぜひ、新しい魅力を発見しにお越しください！