鳥貴族が創業40周年を祝う特別フェアを開催中！人気メニュー復刻

鳥貴族が40周年を祝う特別フェア開催中！

焼鳥屋「鳥貴族」が、2025年に創業40周年を迎えることを記念して、8月1日から『うぬぼれ続けて創業40周年ありがとうフェア』をスタートしました。このフェアでは、年間を通じて数回にわたり、期間限定の特別メニューを楽しめる機会が提供されます。特に第1弾では、創業者の大倉忠司氏が考案した看板メニューがリニューアルされ、再登場します！

フェアの概要と展開スケジュール

「鳥貴族」は、焼鳥を中心に人気を集める店舗で、税込390円均一という独自のビジネスモデルを展開しています。40周年の感謝の気持ちを込めて、昔の人気メニューを現代の味覚にアレンジした「令和版」が制作されたのです。第1弾の期間は2025年8月1日から9月30日まで。この後も、数ヶ月ごとに新たなメニューが続々と登場する予定です。

期間限定メニュー一覧

とりチーズ焼き

創業当初の定番メニューが、バージョンアップして帰ってきました。鶏肉にバジルオイルを浸して焼き上げ、国産トマトを使用した特製ケチャップソースをトッピング。これにより、さらに旨みと風味が増した一品です。

とり平焼き

もう一つの創業メニューが、チーズとともに玉子で包まれ、香ばしく仕上げられています。ソースとマヨネーズの組み合わせで、加わる旨みが嬉しい過去の名作を令和版として再現しました。

ねぎねぎサラダ

このサラダは、ネギを三種類（玉ネギ・白ネギ・青ネギ）使い、甘めのごまポン酢ドレッシングで味付け。酸味が効いた一品で、さっぱりとした味わいが魅力です。

いちごアイスパフェ

甘酸っぱい「いちごアイス」がワッフルに乗り、ホイップクリームとチョコソースで華やかに盛り付け。見た目にも楽しいデザートです。

国産いちごスカッシュ

国産いちごの素材を活かした一品は、炭酸水と合わせた爽やかなスカッシュ。手軽に楽しめるドリンクとして、焼鳥の相性も抜群です。

沖縄パイン＆こい甘もも

それぞれ沖縄産パイナップルと国産白桃を使用したお酒が登場。夏を楽しむためにぴったりのフルーティーな飲み物です。

メニューのリニューアルと新商品

フェアに合わせてグランドメニューも刷新されます。名物「貴族焼」のスパイスが35年ぶりにリニューアルされ、オニオンパウダーの風味を加えた特製スパイスが新登場。また、「鶏旨丼」は、焼鳥に削り節をプラスし、タレや塩で味わえる新たなメニューとして期待されています。

さらに、トニックウォーターと鏡月を配合した「トリキサワー」、多様なビアカクテルなど新しいドリンクも追加され、バラエティ豊かなラインナップが揃います。