ナポリ初優勝の今井憲が手掛ける鹿児島のピッツァフェア

今井憲ナポリピッツァフェアが鹿児島で開催！

2026年2月21日から23日までの3日間、鹿児島市の『TO THE HERBS by Trattoria TAVOLA』で、特別なピッツァフェアが開催されます。このイベントは、ナポリのピッツァコンクールで日本人初の優勝を果たした今井憲によるものです。彼の手によるピッツァを、鹿児島で堪能する貴重な機会です。

イベントの詳細

今井憲のピッツァフェアは、鹿児島県の豊かな食材と、彼のナポリで培った技術が融合したメニューが楽しめる特別な催しです。イベントの開催は、次の通りです。

- 店舗: TO THE HERBS by Trattoria TAVOLA 鹿児島店
- 開催日時: 2026年2月21日（土）～2月23日（月・祝）

- ランチ: 11：00～15：30
- ディナー: 17：00～21：00

- 予約開始日: 2026年2月1日（日）
- お問い合わせ: 099－285-2220

- ホットペッパーで予約する（WEB予約可）

メニューのご紹介

「今井憲ナポリピッツァフェア」では、以下のメニューが楽しめます。

- 冷前菜: モルタデッラサラダ
- 温前菜: 鹿児島県産魚介と野菜のナポリのフリットミスト
- パスタ: フルッティディマーレ（魚介のリングイネ）
- 選べるピッツァ:

- ピッツァプレジデンテ
- ピッツァフリッタ
- マルゲリータ
- マルゲリータフィレット

- メイン: 鹿児島県産豚のポルケッタ

（食材の入荷状況によって変更となる場合がありますのでご了承ください）

特製コースは3,500円（税込）で、ナポリの風味をお楽しみいただけます。
食材は全て地元鹿児島産を使用し、鮮度抜群の魚介類や高品質の豚肉を使った料理が揃っています。

鹿児島とナポリのつながり

ナポリと鹿児島は、1960年から姉妹都市の関係を結んでいます。両市の美しい海と火山の風景が共通していることが、親しい関係を育んできました。ナポリの美味しいピッツァとともに、鹿児島の新鮮な食材が融合した料理を楽しむことで、両地域のつながりを感じることができます。

今井憲のプロフィール

今井憲は、20代前半からイタリア料理の道に進み、27歳でピッツァ専門に転身しました。2013年からはイタリアのナポリで修行し、実力を磨いてきました。その結果、2019年にはナポリで行われたピッツァコンテストで、日本人として初の優勝を達成しました。現在は『ラフィーリアデルプレジデンテ馬車道店』の総料理長として活躍し、彼のピッツァをもっとたくさんの人に広めるため日々尽力しています。