北海道池田町特産のネバリスターを使用したラーメンサラダが新登場！

新たなラーメンサラダが登場

株式会社セブン‐イレブン・ジャパンは、北海道の食文化を代表するラーメンサラダに新しいバリエーションを加えました。それは「北海道名物ラーメンサラダねばねばオクラとネバリスター」。この商品は、5月14日（木）から順次、北海道内のセブン‐イレブンで販売を開始します。

ネバリスターとは

「ネバリスター」は、北海道池田町が誇る特産品で、長芋と大和芋を交配した山芋の一種です。この山芋は、シャキシャキとした歯ごたえと、強い粘り気、さらには濃厚な味わいを兼ね備えています。この特徴を活かし、オクラなどの“ねばねば”具材と合わせながら、わかめやツナ、トマト、キャベツを組み合わせて、バランスの取れた食感と味わいを実現しました。

ピリ辛ドレッシングでさっぱりと

商品に使われるドレッシングは、ピリ辛の中華風。これにより、あらゆる具材の旨みを引き立てつつ、さっぱりとした後味に仕上げられています。温かくなるこれからの季節にぴったりの、食欲をそそる一品です。

他のラインアップも充実

「北海道名物ラーメンサラダねばねばオクラとネバリスター」に加え、セブン‐イレブンでは他のラーメンサラダ商品も展開しています：

- ラーメンサラダ蒸し鶏と半熟玉子: これは、湯で鶏と半熟玉子を焙煎胡麻ドレッシングで楽しむ、一度食べたらやみつきになる美味しさ。
- 大盛タレザンギ: ピリ辛和風ドレッシングを使用し、ボリューム満点のタレザンギとタルタルソースのコンビネーションが特徴。

開発者の思い

この新しいラーメンサラダの商品が誕生した背景には、北海道産の素材を最大限に楽しめるものを作りたいという強い想いがありました。特に「ネバリスター」に着目し、その特性を活かした具材の組み合わせや味付けに試行錯誤を重ねたそうです。

「ネバリスター」の特長をしっかり引き立てた味わいに仕上げており、これからの季節にぴったりな商品として自信を持ってお届けします。北海道の新たな魅力を、ぜひ一度体験してみてください。