しゃぶ葉で楽しむ沖縄グルメ！期間限定『めんそーれ！沖縄グルメフェア』の魅力

沖縄の味がしゃぶ葉に登場

しゃぶ葉が夏の特別企画として、2026年7月16日から9月中旬までの間、『めんそーれ！沖縄グルメフェア』を開催します。このフェアの目玉は、沖縄のソウルフードを再現した「沖縄そばだし」と、豊富な沖縄料理の数々を楽しめることです。新たな味覚に期待が高まります！

沖縄そばだしの魅力

今回のフェアでは、沖縄料理の特色を活かした新作「沖縄そばだし」を特別に用意。豚のだしをベースにし、かつおだしの香ばしさを加え、優しい口当たりの仕上がりです。これにより、後味が軽く、さわやかな風味が楽しめます。沖縄のソウルフードといえる沖縄そばを模した新だしが、どの食べ放題コースでも楽しめるのは特別な体験です。ファンコミュニティによってつくられたこのだしは、沖縄そばだけでなく、さまざまな料理にも役立つこと間違いなしです。

多彩な沖縄料理が食べ放題

『めんそーれ！沖縄グルメフェア』では、沖縄の代表的な料理として「タコライス」や「ジューシー」（沖縄の炊き込みご飯）も含まれています。一皿にご飯とサラダ用レタス、タコミート、サルサソースを載せた、あつあつのタコライスは、サルサのスパイシーさが夏にぴったり！さらに、ジューシーは豚だしとかつおだしを効かせた素朴な味わいを再現しており、どれも沖縄の風味がいっぱいに広がります。

美味しさを引き立てる厳選豚

沖縄グルメにぴったりの銘柄豚「和豚もちぶた」もこのフェアに初登場！しっとりとした肉質と脂の軽やかさが特徴のこの豚肉は、沖縄そばだしとの相性が抜群。ジューシーに焼き上げたこの豚肉を、あっさりとした沖縄そばだしに浸しながら楽しむと、まさに極上の一品となります。

さらに、お楽しみも満載

「牛たん」や「黒毛和牛カルビ」といった他の肉料理も継続して提供しており、上質な肉を好きなだしで楽しめます。特に、レモンを効かせただしは、夏にぴったりのさっぱりした味わいで、牛たんの旨みを引き立てます。加えて、沖縄の爽やかなドリンク『シークワーサードリンク』も楽しむことができ、食事中の嬉しい箸休めにもぴったりです。