スシローで味わう豊洲の海の恵み！江戸前寿司の魅力に迫る

1月28日（水）から、全国のスシローで新たに『天下の魚市場豊洲×スシロー』というイベントが開催されます。ここでは、豊洲市場から厳選された新鮮な食材を使った寿司が登場し、特に注目したいのが「豊洲天然本鮪ねぎとろ包み」です。この一品は、税込110円というお得な価格で提供され、新鮮過ぎる美味しさを体感することができます。

豊洲市場のこだわり

豊洲市場は、鮪を専門に扱う仲卸「米彦」があり、目利きのプロが選ぶ鮪の品質は折り紙つきです。「豊洲天然本鮪ねぎとろ包み」は、その新鮮な天然本鮪を使用しており、引き締まった身、程よくのった脂が絶妙な食感を生み出します。このねぎとろは、しっかりとした粒感を残しつつ、柔らかい食感を楽しめるのが特徴です。

さらに、豊洲の味を堪能できる「豊洲天然本鮪6貫盛り」も見逃せません。本鮪の魅力を「大とろ」「中とろ」「赤身」など、6種類のバリエーションで楽しめるのです。脂ののった大とろ、中とろはもちろん、香ばしい炙り醤油味の中とろや漬け赤身が、鮪の深い味わいを引き立てます。

江戸前の技が光るお寿司

また、豊洲名店「大和寿司」が監修する「江戸前の匠すし3貫盛り」もおすすめです。この皿には、炙り水たこや、いわしの江戸前酢洗いが盛り込まれ、江戸前の技による職人の技が光ります。いわしは特別に酢洗い処理を施し、旨味を引き立てています。

バラエティ豊かな海の幸

スシローでは、他にも様々な豊洲の名店からインスパイアされた一品が取り揃えられています。例えば、貝類では、仲卸「渡辺商店」監修の煮あわびや、仲卸「尾坪水産」のかつおたたきも登場します。これにより、常識を覆すほどの寿司クオリティを楽しめます。

取り扱い情報

このフェアは2026年2月15日（日）までの期間限定で提供されるため、早めに各店舗を訪れて、豊洲の味を堪能してみてください。残念ながら、一部店舗ではお持ち帰りに対応していないため、店舗情報をしっかり確認することをお勧めします。

スシローで、プロが選ぶ豊洲市場の海の恵みを是非ご堪能ください。日本が誇る新鮮な素材を、江戸前の技術で仕上げた絶品寿司の数々が、皆様をお待ちしております。