和歌山と大阪の食材を楽しめる特別コースのご紹介

和歌山と大阪の味を楽しむ特別コース

ホテルグランヴィア和歌山では、2025年の大阪・関西万博を記念した特別な食材を使用した「おいでや、いこら味じまんコース」を提供しています。このコースは、和歌山と大阪の旬の食材をふんだんに使い、地域の魅力を表現した料理が楽しめる絶好の機会です。

特別コースの詳細

「おいでや、いこら味じまんコース」は皮肉のエッセンスが詰まった一皿として、地元で育まれた食材が際立つメニューが特徴です。提供期間は2025年4月1日から5月31日まで。この期間中に、和歌山ターミナルビル内にあるホテルズカフェパスワードにて提供される、6,600円のコースが楽しめます。

コースの内容は以下の通りです：

- 本日のスープ（シェフのこだわりを反映）
- 新鮮なサラダ（旬の野菜を使用）
- 和歌山産の紀州梅まだいと新玉ねぎのソースを合わせた蒸し料理
- 大阪産のなにわ黒牛のもも肉に金山寺味噌ソースをトッピング
- パンまたはライス
- 小さな苺のショートケーキ
- ドリンク（お好きなものを）

看板メニューの魅力

特に特筆すべきは、和歌山産の「紀州梅まだい」と大阪産の「なにわ黒牛」です。紀州梅まだいは、和歌山の海の幸を象徴する鯛で、優しい味わいの新玉ねぎのソースと絶妙にマッチします。また、大阪を代表する和牛「なにわ黒牛」は、脂身の融点が低く、口の中でとろけるような食感が楽しめます。この牛肉は金山寺味噌のソースとともに提供され、深い味わいを引き立てます。

フェアの一環としての魅力

このコースは「大阪・関西万博へ行こう！ごっつ旨い大阪グルメフェア」の一環として提供されています。このフェアでは、大阪や和歌山の地元食材を使った料理や地酒を楽しむことができ、参加ホテルのシェフによるオリジナルメニューが並びます。

特典もあります

また、期間中に特定のメニューを購入したお客様には、抽選で特別なプレゼントが当たるチャンスも。これを機に和歌山と大阪の美食を体験してみてはいかがでしょうか。

ホテルグランヴィア和歌山について

ホテルグランヴィア和歌山は、歴史と文化に溢れる紀州五十五万五千石の城下町に位置し、リラックスできる宿泊施設や宴会場、充実したレストランを完備しています。温かいおもてなしとアットホームな雰囲気で、訪れるお客様を心から迎え入れます。

詳細や予約はを公式サイトでご確認ください。自慢の料理と温かいホスピタリティで、素敵なひとときを過ごしてみてください。