夏の味覚を楽しむ！新登場「山形だしと鮪の山かけ丼」

夏の風物詩がここに！

梅雨も明けて、夏本番。暑い季節にぴったりな新メニューが登場します！テスト期間と学生さんの夏休みを見越して、頑張る大人も学生も必見の「山形だしと鮪の山かけ丼と季節の天盛りセット」が、2026年6月24日より「天丼はま田」にて期間限定で販売されることが発表されました。このメニューは、東北地方の郷土料理「山形だし」を使用した一品で、食欲をそそる魅力がいっぱいです！

山形だしとは？

さっぱりとした夏の味

山形だしは、きゅうりやなす、大葉などの夏野菜を細かく刻んだもので、さっぱりとした味わいが特徴です。この新鮮な具材たちは、暑い夏にぴったりの爽やかさを持っており、食欲を刺激します。冷たくてみずみずしい食感は、まさに夏の風物詩です！

“ねばとろ”と“さっぱり”の絶妙バランス

新メニューの魅力は、山形だしのさっぱり感と、漬けまぐろ、さらにはとろろのなめらかさが見事に調和していること。ひんやりとした山形だしの上に漬けまぐろととろろが豊かにのり、食べ進めるたびにさまざまな食感を楽しむことができます。特にこの組み合わせは、暑さで疲れた身体に優しいばかりか、味も豊か。

季節の天盛りセット

ボリューム満点の贅沢

さらに、この「山形だしと鮪の山かけ丼」と一緒に楽しめる「季節の天盛りセット」も魅力の一つ。海老天やたっぷりの野菜の天ぷらが揃った天盛りセットで、満足感もバッチリ！このセットは1,980円（税込2,178円）での提供となります。季節ごとに変わる新鮮な天ぷらを楽しむことができ、食事の楽しさが倍増します。