米文化を未来へつなぐ「炊飯がつなぐ日本の食文化展」開催中

「炊飯がつなぐ日本の食文化展」開催中

株式会社プレナスが推進する米文化継承事業の一環として、現在「炊飯がつなぐ日本の食文化展」が東京ガスのガスミュージアムで開催されています。この展示は、私たちの暮らしの中で長年親しまれてきたガス炊飯の歴史や、米文化の重要性を伝えることを目的としています。

展示の概要

「炊飯がつなぐ日本の食文化展」は、2025年9月27日から12月25日までの期間、東京都小平市にあるガスミュージアムで開催されています。特に注目すべきは、ガス炊飯が日本の食文化にどのように寄与してきたのかを振り返る内容です。

展示の中では、ガスの暮らしへの影響や、米の調理方法の歴史、さらには日本の弁当文化についても詳しく紹介されています。「米の調理方法の歴史」を発信するプレナスは、その中で米文化の大切さを再確認し、次世代へと受け継ぐ意義を強調しています。

イベント情報

さらに、展示会の期間中には、特別なイベントも企画されています。特に注目なのは、2025年11月29日（土）に行われる「The Story of Rice」上映会です。このイベントでは、アイルランド出身の料理研究家であるレイチェル・アレンさんが、日本の各地を巡りながら米を中心に広がる日本の食文化を描いたドキュメンタリーが上映されます。この番組を通じて、参加者は米の重要性や日本の食文化の深さを再認識できるでしょう。

併せて、4種類のお米を味わえる「お米食べくらべ」イベントも開催されます。参加者はそれぞれのお米の特徴を比べながら、味わいの違いを楽しむことができます。どのお米も日本の豊かな農業の結晶であり、ぜひご堪能ください。