讃岐うどん職人祭2026が神田で開催！名店の味が勢揃い

讃岐うどん職人祭2026が神田で開催！

2026年5月25日（月）から27日（水）の3日間、丸亀製麺の神田小川町店にて『讃岐うどん職人祭2026』が開催されます。このイベントは、讃岐うどんの魅力を広めることを目指し、名店が集結する特別な祭典です。昨年の初開催に続き、今回はさらに多彩なメニューが用意されています。

6つの名店が集結

『讃岐うどん職人祭2026』では、讃岐うどん職人による「SANU-1 GRAND PRIX」での受賞店を含む6つの名店が参加します。優勝店「おうどん瀬戸晴れ」や準優勝店「手打ちうどん上を向いて」、他にも「純手打うどんよしや」、「手打ちうどん清水屋」、「手打うどん丸亀渡辺」、「本格手打ちうどんもり」がそれぞれ特製メニューを提供します。

ここでしか味わえない共創メニュー

今年は特に注目すべきコラボメニューとして、『オリーブ牛ぶっかけうどん』も登場します。この料理には、小豆島産のオリーブを食べて育った国産和牛「オリーブ牛」が使用され、風味豊かで、環境にも配慮した逸品として注目を集めています。丸亀製麺の特製だしと、各店の手打ちうどんが絶妙に組み合わさった一杯を、ぜひこの機会に堪能してください。

食べ比べセットで味を楽しむ

更に、3種類の「食べ比べセット」も用意されており、温かい『かけうどん』、冷たい『しょうゆうどん』、そして新メニュー『オリーブ牛ぶっかけうどん』を食べ比べることができます。それぞれのうどんの食感や味の違いを楽しみながら、讃岐うどんの奥深さを体験してみてください。

さらに、特製サイドメニューとして、「あん餅天」や「本造り鯛ちく天」なども限定販売される予定です。

職人の技を間近で体験

今回のイベントでは、職人の手切りする様子を間近で見ることができるブースも設けられ、観る楽しみも加わります。職人がどうやってうどんを打っているのか、その技を直接観察し、感じることができる貴重な機会です。また、最終日の5月27日には「名店職人と学ぶ讃岐うどん体験」も開催され、実際にうどん作りを体験できるプログラムも用意されています。この体験は事前応募制で、抽選で5名様が参加可能となっています。

オリジナルグッズが当たるスタンプラリー

また、イベント期間中にはスタンプラリーも実施され、名店のうどんを2店舗分楽しむことでスタンプを集め、オリジナルグッズや名店ならではのアイテムが当たるチャンスもあります。

讃岐うどん文化を未来へ

『讃岐うどん職人祭2026』は、単なる食を超え、讃岐うどんの文化を次世代へと引き継ぐ重要なイベントです。職人の熱意や技を感じることで、讃岐うどんに愛着を持つ人が増えることを期待しています。

ぜひ、讃岐うどん職人祭2026に足を運んで、真髄の味とともに、職人たちの技術、情熱を感じてみてはいかがでしょうか。美味しいうどんを通じて、心温まるひとときをお楽しみください。