スシローで楽しむ期間限定の濃厚ラーメンが登場！

回転寿司で知られるスシローが、新たなラーメンメニューとして「濃厚鯛塩ラーメン」を提供します。この特別なラーメンは、大阪の名店「福島壱麺」が監修しており、食べログで高評価を得ています。コラボレーションは、スシローが提供するお寿司の品質にこだわり続ける中で、ラーメンの独自商品開発に力を入れていることが背景にあります。新しいラーメンの提供は、製品の多様性を高めるとともに、お客様への新たな体験をお届けする目的があります。

濃厚鯛塩ラーメンの魅力

「濃厚鯛塩ラーメン」は、複数の鯛の素材をふんだんに使い、深い旨味を引き出したスープが特徴。昆布や鯖の旨味もプラスされており、クリーミーでまろやかな風味が感じられます。それでいて、鯛の風味と旨味を存分に楽しむために、他素材とのバランスにもしっかり配慮されています。

スープは、エスプーマ（泡）仕立てにするなど、見た目にも楽しく、クリーミーな食感と風味豊かなスープの融合によって、すし屋が手掛けるラーメンとしての個性を際立たせています。また、自家製の平打ちストレート麺は、しっかりした歯ごたえとなめらかさを兼ね備え、スープとの相性も抜群です。

同時にリリースされる「濃厚味噌ラーメン」にも注目。こちらは、日本三大ご当地ラーメンの一つ、札幌味噌ラーメンを再現したもので、濃厚な豚肉の旨味とコクのある味噌を使用し、香味野菜のローストと隠し味に鰹の旨味を加えた仕上がり。まろやかで香り豊かなスープが味わえます。

期間限定販売情報

これらのラーメンは、2025年2月19日（水）から3月9日（日）までの期間限定で販売されます。「濃厚鯛塩ラーメン」は460円（税込）で、販売予定は44万食。販売が完売次第、終了となりますので、早めの訪問をおすすめします。また、スシローの店内でのみ販売され、お持ち帰りは行っておりませんのでご注意ください。

スシローは、ラーメンにおいてもお客様の満足度を追求し続けてきました。これまでに100種類以上のラーメンを手掛けてきた実績もあり、そのすべてが創意工夫に満ちています。