新春を祝う特別な一杯！丸亀製麺の年明けうどん

丸亀製麺、2026年の特別な『年明けうどん』

2026年の新春が訪れると共に、讃岐うどん専門店「丸亀製麺」では、特別な期間限定メニュー『大海老天と本ずわい蟹の玉子あんかけうどん』が登場します。期間は2026年1月3日から1月13日まで、数量限定での提供です。

新年を祝い、長寿を願う「年明けうどん」

うどんはその形状から、長寿の象徴として古くから重用されてきました。特に年の初めに食べる「年明けうどん」は、白い麺に紅い食材を添えることで、その年の幸福と健康を願うものです。丸亀製麺は、香川県の本場さぬきうどん協同組合が推奨する「年明けうどん」の普及活動に賛同し、2013年よりこの伝統を引き継いでいます。

贅沢な具材と手づくりの強み

新メニュー『大海老天と本ずわい蟹の玉子あんかけうどん』では、特に「大海老天」と「本ずわい蟹」の二大豪華食材が主役となっています。食べ応えのある大海老は香ばしい衣でサクッと揚がっており、蟹はその旨みを最大限に引き出すために軽く火を入れています。これらの食材は打ち立てのうどんと共に、お店で丁寧に作られる熱々の玉子あんかけで提供されます。

特別なひとときを演出する一杯

「大海老天」と「本ずわい蟹」を盛り込んだこの一杯は、まさに新年を祝う特別な一杯です。国産100%の小麦を使用したうどんは、香り高く、釜から直に取り出して提供されます。さらに、手間暇かけて作られる玉子あんかけが、全体の味を一つにまとめ、ふんわりとした口当たりを実現しています。

新年を迎えるにあたり、贅沢の極みともいえる「年明けうどん」で心温まるひとときを楽しみましょう。身体も心も温まり、健康で幸せな一年のスタートを切る素晴らしい機会となることでしょう。

丸亀製麺のこだわりと取り組み

「丸亀製麺」は、毎日新鮮なうどんを提供するため、全店でうどんをその場で打ち、茹でて提供しています。このこだわりこそが、もちもちとした食感と美味しさを実現しているのです。また、丸亀製麺はサステナビリティにも積極的に取り組んでおり、例えば「丸亀製麺桶工房」では釜揚げうどんの桶のリユースを行い、環境負荷の軽減に努めています。食育活動やプラスチック削減への取り組みも行っており、未来の食文化を支えるための活動を行っています。

「年明けうどん」を食べて、2026年のスタートを切りましょう。特別なひとときを、ぜひお楽しみください。