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夢庵の『春らんまんフェア』で春の味を満喫しよう！

和食レストラン「夢庵」で、2026年3月12日から『春らんまんフェア』が開催されます。このフェアでは、北海道の本格的な味を楽しめるメニューが豊富に揃い、春の訪れを感じられる料理が目白押しです。

1. 初登場！本場のジンギスカン

夢庵初の試みとして、北海道ジンギスカン定食が登場しました。陶板で熱々に焼き上げるジンギスカンは、北海道の定番のたれ「ソラチのたれ」、山わさび、南蛮味噌と一緒に楽しむことができます。

ラム肉は脂が乗り、野菜と一緒に焼くことでその旨味を引き立てます。お一人でも気軽に楽しめる逸品です。また、単品もあるので、ビールと合わせて楽しむのもおすすめです。さらに、残ったたれや焼き肉を使った「ジンギス丼」や「たれ茶漬け」といったしめアレンジも楽しめます。

2. 春の選べるせいろ御飯膳

春の厳選素材を使用したせいろ御飯膳も見逃せません。メニューには三陸産の花鯛、釜揚げ桜海老、深川御飯が選べ、熱々のせいろから出る蒸気と香りが食欲をそそります。

また、小鉢には春を感じる天ぷらやおぼろ豆富のサラダが付いており、彩り豊かでお腹も大満足の内容です。お吸い物かお好みの麺も選べるため、ボリューム感も抜群です。

3. 季節限定の天丼やめかぶそば

春らんまんフェアでは、春の素材をたっぷり使った天丼やめかぶそばも楽しめます。天丼はサクサクの桜海老や筍など7種の具材が豪快に盛り付けられ、特製のたれで味わえます。

また、三陸産めかぶを使っためかぶそばは、冷たいおそばにとろっとした食感が楽しめ、春にぴったりな一品となっています。

4. こだわりのおつまみメニュー

春の野菜を使用した和風麻辣湯うどんや天ぷら、さらには宮城県産メヒカリの唐揚げなど、充実のおつまみメニューも取り揃えています。

これらは友人や家族との楽しいひとときをさらに彩るアイテムとなるでしょう。

5. 「どさんこプレゼントキャンペーン」も要チェック！

そして、ジンギスカンのキャラクター「ジンくん」や「ソラチくん」のグッズが当たるキャンペーンも実施中です。夢庵公式Xをフォローし、クイズに参加することで応募が可能です。

応募期間は3月12日から5月13日までとなっていますので、お見逃しなく！

まとめ

夢庵の『春らんまんフェア』は、北海道の美味しい料理を存分に楽しむことができる魅力的なフェアです。新たな春の味覚をぜひ味わってみてはいかがでしょうか。

詳細や最新情報は公式サイトをチェック！
夢庵公式サイト

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