Day 1 (11月21日) では、丸亀城内芝生広場にてギネス世界記録に挑戦する「最大のうどん試食イベント」が開催され、上戸彩さんも姿を見せます。このイベントでは、さまざまなうどんメニューをテイスティングし、楽しみながら世界記録を更新することを目指します。また、「丸亀食いっプリ!グランプリ」も開催され、讃岐うどんをおいしそうに食べる方を讃え、参加者全員で盛り上がることができます。
Day 2 (11月22日) では、讃岐うどん職人による「SANU-1 GRAND PRIX」が行われ、全国から選ばれた職人たちが集結します。手打ちうどんの技術を競い、優秀な職人には特別な賞が贈られます。さらに、要潤氏のトークショーで行われる「丸亀未来会議」は、今後の讃岐うどん文化の発展に向けた意見交換の場となります。