夢庵の春のフェアで味わう、選りすぐりのせいろ御飯とおつまみの楽しみ方

春の訪れを感じる夢庵の特別和膳

和食レストラン「夢庵」では、2025年3月6日から5月21日までの期間限定で、春をテーマにした「春のよりどり・みどりフェア」が開催されます。このフェアでは、選べる「せいろ御飯」を中心に、季節の厳選素材を贅沢に使った和膳が楽しめるのです。

季節の厳選素材を使った和膳の楽しみ方

フェアの目玉は、なんといっても36通りから選べる春のせいろ和膳です。具体的には、「三陸産花鯛」や「桜海老」、「焼津産のかつお」などの新鮮な魚介類を使用。これに加えて、富山県産のほたるいかや竹の子といった、春ならではの食材を組み合わせて、オリジナルの一皿を作り上げましょう。せいろを開けた瞬間、香りと共に湯気が上がり、食欲をそそります。

さらに、夢庵自慢の春の天ぷらも見逃せません。上海老、ほたるいか、竹の子などの素材を使った天ぷらは、ボリューム満点の天重として楽しむことができます。「めかぶそば」という健康志向の料理も登場し、春の訪れを香り高い一品で感じることができます。

春のおつまみメニューも充実

また、酒好きには嬉しいおつまみメニューの拡充も。季節の天ぷらや刺身の盛り合わせに加えて、「漬けかつおたたき風」や「竹の子とほたるいかの陶板焼き」など、ビールや日本酒にぴったりのおつまみが新たに加わりました。ちょい呑みスタイルで、賑やかな春のひとときを楽しみましょう。

価格と特典

「春のせいろ和膳」は、税込1,594円から。選べるデザート＆ドリンクバーセットを追加すると、通常価格よりもお得になります。このセットでは、夢庵の人気デザートも追加でき、春らしいスイーツも楽しめるのが嬉しいポイントです。たとえば、いちごのモンブランは、甘酸っぱいいちごとクリームが絶妙にバランスを取った自信作です。

夢庵で春の味覚を楽しもう

夢庵では、全店舗でこの春のフェアが楽しめます。選び抜かれた素材を使った料理や春の味をふんだんに取り入れた和膳で、特別なランチやディナーを過ごしてみてはいかがでしょうか。こだわりの一皿があなたをお待ちしています。ぜひ、この機会に夢庵を訪れて春の味覚を堪能してください。春の訪れを感じる料理と共に、日常を彩るひとときをお過ごしいただけることでしょう。