世界的シェフ監修のアレルゲンフリーアイス「デリショコラ」が登場！

新発売！アレルゲンフリーのアイス「デリショコラ」

2025年6月17日、セブン‐イレブンと明治がコラボレーションし、特定アレルゲン28品目不使用の新しいアイス、「デリショコラ」が登場します。この商品は、株式会社CALVAのシェフ田中二朗が監修したもので、特に乳・卵を含まないアイスとして注目を集めています。

CALVAについて

CALVAは、鎌倉市に本社を置くブーランジェリー・パティスリーで、田中二朗シェフが創立したお店です。彼の家族は1974年から洋菓子店を営んでおり、彼はその伝統を引き継ぎました。父母が築いた基盤をもとに、田中シェフはチョコレートやケーキ、そしてその兄の田中聡がパンを提供し、季節の食材を用いた斬新な商品を生み出しています。

デリショコラのこだわり

「デリショコラ」は、主に以下の4つの特徴があります。

1. 特定アレルゲン28品目不使用
アイスといえば乳や卵が必須とされるなかで、「デリショコラ」はその両方を完全に排除。これにより、アレルギーを持つ方々も安心して楽しめるアイスに仕上がっています。田中シェフの「全ての人に楽しんでほしい」という思いが、この商品に込められています。

2. 手軽に購入可能
このアイスはセブン‐イレブンの一部店舗で販売される予定で、多くの人が手軽に手に入れられるように工夫されました。

3. アイスクリームのような味わい
乳を含まないにもかかわらず、滑らかな口当たりを実現。従来のアイスクリームと遜色ないリッチな舌触りが特徴です。

4. 濃厚なチョコレート感
カカオ豆には特にこだわり、ブラジル産の厳選されたものを使用することで、ダイレクトなショコラ感を楽しめます。

商品詳細

販売価格は300円（税抜）で、発売日は2025年6月17日から。販売エリアは東京、神奈川、千葉、埼玉、愛知、三重、岐阜、大阪、福岡の一部地域となります。
売り切れ次第終了となりますので、ぜひ早めにご利用ください！

オリジナル商品「デリショコ」も要チェック

「デリショコラ」との違いは、「デリショコ」が通常のオンラインショップや店舗で販売されているCALVAオリジナルの商品で、より濃厚なショコラ感が特徴です。「デリショコラ」と比べて、リッチな味わいを楽しむことができます。両方を食べ比べてそれぞれの良さを感じてみるのもいいですね。

CALVAのコンセプトと未来

CALVAのテーマは「KEEP IT “DELIGANT”」。これは、誰もをしあわせにする美味しさ（DELICIOUS）と、参加できる優雅さ（ELEGANT）を併せ持つという意味です。今後も世界中で楽しめるスイーツの提供を目指して、アレルゲンフリーも含めて幅広い商品展開を考えています。

公式オンラインショップやカルバのさまざまな情報は、公式サイトに掲載されていますので、気になる方はぜひチェックしてみてください。