夏を楽しむ新メニュー！中山豆腐店のカレー豆乳冷麺

夏を先取り！中山豆腐店の新作冷麺

気温が上がる中、冷たい麺料理が恋しくなる季節がやってきました。東京都にある「スンドゥブ中山豆腐店」では、2025年5月22日から新しいメニュー、「カレー豆乳冷麺」の提供を開始します。今年はさらに進化した冷麺を楽しむことができます。

今年の夏は3種類から選べる！

「スンドゥブ中山豆腐店」は、自家製の豆腐を使ったスンドゥブ定食専門店です。これまでの冷麺メニューに加えて、ポッサム冷麺と新たにカレー豆乳冷麺が仲間入りします。さらに、スンドゥブをベースにした冷麺もあり、全3種類からお好みで選べるのが魅力です。

ポッサム冷麺

4月から提供されている「ポッサム冷麺」は、さっぱりとした味わいが特徴の一品。暑い日にはぴったりで、冷麺の中でも特に人気が高いメニューとなっています。

カレー豆乳冷麺

新登場の「カレー豆乳冷麺」は、特製の豆乳スープにカレー粉とコチュジャンで調味した豚ひき肉がたっぷりと盛り付けられています。さらには、キュウリ、キムチ、もやしのナムル、玉子がトッピングされ、その見た目からは食欲をそそる一皿です。辛さ控えめながらも、スパイシーな香りが広がり、食べるたびに後を引く美味しさです。

スンドゥブ冷麺

もう一つの選択肢は「スンドゥブ冷麺」。スンドゥブの旨みがしっかり感じられる冷麺で、豆腐の柔らかさとスープの深い味わいが融合します。これもまた、冷麺の新たな楽しみ方として注目されています。

店舗の特徴と雰囲気

「中山豆腐店」は、シンプルな白を基調とした外観が特徴です。カウンター席を主体とし、一人でも気軽に立ち寄れるアットホームな雰囲気を持っています。また、ビジネスパーソンや学生さんなど、忙しい人々にぴったりなランチやディナーが楽しめる場として定評があります。普段とは一味違う冷麺を楽しむには最適な場所です。