「やよい軒」夏の味覚が楽しめる宮崎の郷土料理登場

夏の味覚が楽しめる「やよい軒」の新メニュー

今年も「やよい軒」で待望の夏季限定メニューが登場します。6月16日から提供される『宮崎冷汁ととり南蛮の定食』は、暑い夏の季節を涼やかに過ごすための味わい深い料理です。この記事では、その魅力を詳しくご紹介します。

宮崎の郷土料理「冷汁」とは

宮崎県で親しまれている冷汁は、暑い夏でもさらりと楽しむことができる定番の料理です。「やよい軒」では、しっかりとした煮干し・かつお・昆布のだしを使用し、本格的な味わいを実現しています。冷汁には豆腐やきゅうりなどの具材もたっぷり入っており、栄養価も高く、食欲が落ちがちな季節にもぴったりです。

さらに、別皿で提供される香ばしいサバの塩焼きをほぐして加えることで、魚の旨味が加わり、より一層深い風味を感じることができます。これにより、冷たい料理でありながらも、食べる楽しさを増やす工夫がされています。冷汁は単品でも注文できる他、定食に含まれる味噌汁を冷汁に変更することも可能です。

とり南蛮の魅力

定食のもう一つの主役が、ジューシーな鶏肉に甘酢とタルタルソースを絡めたとり南蛮です。この鳥肉の食感と味わいは、さっぱりとした冷汁と絶妙にマッチします。特に暑い日にはごはんが進む絶品メニューです。

商品概要

- 商品名: 宮崎冷汁ととり南蛮の定食
- 価格: 1,150円（税込）
- 宮崎冷汁（単品）: 290円（税込）
- 宮崎冷汁変更: 190円（税込）
- 発売日: 2026年6月16日（火）
- 発売店舗: 全国の「やよい軒」376店舗（2026年5月末現在）

この新しいメニューは、暑さが厳しい季節にぴったりの食事として、多くのお客様に楽しんでいただけることでしょう。美味しいだけでなく、健康を考えた食材が使われている点も魅力的です。

「やよい軒」公式アプリで便利に楽しむ

また、「やよい軒」では便利な公式アプリを提供しています。このアプリを利用することで、新商品やキャンペーン情報を簡単にチェックできるだけではなく、メニューの閲覧や店舗の検索が容易に行えます。さらに、出前館やUber Eatsを通じて直接注文することも可能で、食べたいときに通常以上にスムーズに楽しむことができます。

加えて、アプリ内ではミニゲームを通じてスタンプを貯めることができ、クーポンと交換してお得に食事を楽しむことができるサービスも用意されています。