夏を味わう丸亀製麺の新メニュー「鬼おろしシリーズ」が登場！

夏を楽しむ「鬼おろしシリーズ」登場！

丸亀製麺が提供する「鬼おろしシリーズ」は、2025年6月10日から新たに3種類の冷うどんを展開します。暑い夏にぴったりの一杯を見逃す手はありません！

本シリーズは、毎年夏の定番として人気を集めており、特に『鬼おろし肉ぶっかけうどん』は2018年から2024年の間に販売された冷うどんの中で最も売上が高いことが示しています。今回は、牛肉を使用したぶっかけうどん、さっぱりを求める方には豚しゃぶ、そしてジューシーな鶏から揚げのぶっかけうどんをご用意しており、この季節の食欲を刺激します。

「鬼おろしシリーズ」の魅力

各メニューは、丸亀製麺のこだわりのもと、「がっつり食べたい」&「さっぱりとしたい」という厳しいアプローチに応えます。麺職人がその日の材料を使い、粉から手作りで打ち立ての冷うどんを仕上げていきます。これにより、温度と湿度が高い夏でも、つるつるした滑らかさとコシのある食感を実現しています。

じゅわっとした味わい『鬼おろし肉ぶっかけうどん』

この一品では、目の前で焼き上げた新鮮な牛肉を楽しむことができます。特製の割り下でほんのり甘く仕上げられ、ジューシーな焼き上がりが食欲をそそります。鬼おろしのシャキシャキ感とともに、特製ぽん酢がフレッシュな味わいを引き立て、この夏にぴったりな選択肢となっています。

さっぱりとした肉の旨味『鬼おろし豚しゃぶぶっかけうどん』

豚しゃぶは、丁寧に湯通しされたものを使用し、風味豊かな特製だしに美味しさを加えています。冷たいうどんの上にたっぷり乗せられた豚しゃぶは、鬼おろしと柚子のさわやかな風味が組み合わさることで、夏にうれしい一品です。

鶏の旨みがふんだん『鬼おろし鶏からぶっかけうどん』

この料理は、にんにく醤油をベースにした特製だれで味付けされた鶏ももから揚げを使用しています。カリッと揚がったから揚げは、外側は香ばしく、内側はジューシー。この一品は食べ応えも抜群です。

こだわりの製法

バラエティ豊かなこれらのメニューは、すべて季節に応じた材料選びや調理法にもこだわっています。例えば、鬼おろしは大根を粗くすりおろすことで、歯応えと旨みを楽しむ仕掛けが施されています。また、特製ぽん酢は柑橘系の香りを感じる仕立てで、食後にさらなる清涼感を味わえるデザインがされています。

さらに、特に夏に影響されるうどんの製造気温や湿度にも配慮し、万全の体制でおいしいうどんを届けています。