和歌山の老舗スーパーが描く未来のビジョンと展望

和歌山発、ヒダカヤの壮大な夢とは

和歌山県和歌山市を拠点にスーパーマーケットを展開する株式会社ヒダカヤは、2026年に創業80周年を迎えます。この節目に、彼らは創業100周年に向けた壮大なビジョンを描きました。そのビジョンとは、2030年頃までに売上1,000億円規模の「食のプラットフォーム」へと進化し、和歌山から大阪、さらには全国へと「おいしさ」と「楽しさ」の輪を広げることです。

この道程を進むために、ヒダカヤはエンジニア出身の若き3代目社長、川端慎治のリーダーシップのもと、テクノロジーと職人の情熱を融合させ、地域の活性化に取り組んでいます。彼らの夢の根底には、1946年に設立された当初の「地域の人に美味しいものを届けたい」という想いが流れています。

1. 夢の実現へ向けた足跡

ヒダカヤの歴史は、終戦直後の闇市に開かれた青果店から始まりました。「私たちの仕事は、ただ商品を売ることではなく、地域の人々を元気にすることだ」との理念が、今も息づいています。創業80周年の先にある2046年、ヒダカヤは「この街はヒダカヤがあるから元気だ」と言われる日本一の地域密着型企業を目指すことを宣言しています。

2. 2025年への重要な一歩

2025年度、ヒダカヤは大きな一歩を踏み出しました。都市型ミニスーパー「Hidaca」の大阪市内への初出店は、地方の「目利き」が都市でも支持されることを証明しました。また、全店舗にPOSシステムを統合し、データ駆動型の経営基盤を築くことで、生鮮食品の「鮮度」と「美味しさ」をさらに引き上げています。

3. おいしいDXで実現する新たな食文化

ヒダカヤが描く未来は、単なる規模拡大に留まりません。ハイブリッドモデルを通じて、効率化による「安さ」と、80年の歴史が生み出した「専門店クオリティのおいしさ」を両立させることを目指しています。和歌山の豊かな食材を全国に届ける卸・外販事業「わかやま物産」も展開し、地域の食を支える架け橋となっています。

4. 社長の想い

川端社長は、大学院でAIを学び、エンジニアとしてのキャリアを築いた後、家業を継ぐことを決知しました。「スーパーの価値は『人にしか作れないワクワク感』にあります」との信念のもと、老舗の誇りと最新技術を融合させ、ヒダカヤを国際的に誇れるブランドへと成長させる想いを抱いています。

5. 今後の展望

2026年には売上200億円を目指し、各社の取り組みを通じて、より安定した事業基盤を作っていく計画です。また、大阪での出店を加速させることで、2030年までに10店舗体制を築くことを目指します。さらに、「わかやま物産」による卸・外販事業も本格化し、多角的な収益源を確保します。

ヒダカヤは、地域に欠かせない存在として、常に顧客の期待を超える価値を提供し続けることを約束します。