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一日20食限定！ジョエル・ロブションのかき氷の魅力

この夏話題を呼んでいる、世界初のジョエル・ロブションのかき氷『グラス ピレ マンゴー～マンゴーのかき氷～』。このスイーツが提供されるのは、東京都港区六本木にある高級パティスリー「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」です。当初、2025年の7月から8月にかけての期間限定で登場する予定でしたが、予想以上の人気を受けて、販売期間が9月15日まで延長されることが決定しました。特に平日には事前電話予約も可能なため、確実に味わいたい方には嬉しいお知らせです。

他にはないユニークな体験

『グラス ピレ マンゴー』は、完全に新しい発想から生まれたかき氷です。マンゴーの自然な甘さや風味を最大限に引き出すため、シェフたちは多くの試行錯誤を経て、独自の製法を確立しました。ふんわりと削られた氷には、ダイス状にカットされた新鮮なマンゴーがふんだんにトッピングされています。

さらに、香り豊かなマダガスカル産のバニラを加えることで、深みのある味わいを実現。南国のフルーツをミックスしたエキゾチックなシロップが全体を包み込み、まるで楽園にいるかのような感覚を楽しませてくれます。特に暑い9月には、涼しさを与えてくれる一品として、大変お勧めです。

知っておきたい提供情報

「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」は、六本木ヒルズの中に位置しています。そんな特別な場所で、この貴重なかき氷を堪能できるのも魅力の一つです。

• - メニュー名: グラス ピレ マンゴー～マンゴーのかき氷～
• - 価格: 2,600円（税込、サービス料10%別）
• - 提供期間: 2025年7月1日（火）から9月15日（月）
• - 販売時間: 14時から15時（最終入店）

予約について

このかき氷は、平日のみ1日10食という非常に限られた数での提供となっており、電話での予約が受け付けられています。ただし、土日は来店での受付のみとなるため、事前の計画が必要です。販売数が限られていることから、事前に予約をしておくことをお勧めします。

シェフのこだわり

このかき氷を手掛けたのは、ジョエル・ロブションのエグゼクティブ シェフ パティシエ、髙橋和久氏です。彼は2009年からジョエル・ロブションのパティスリー部門で指揮を執り、食材の魅力を最大限に引き出すデザートを次々と生み出しています。また、ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブションのシェフ パティシエ、桑原涼介氏の技術も加わり、まさにアートのようなかき氷が誕生しました。

この特別なかき氷を体験するチャンスをお見逃しなく！アートのような美しい一皿を味わい、涼しさを感じてください。

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