ココスで味わう！6月の新グルメは夏野菜とスパイシーなカレーのハーモニー

ココスの新たな魅力、6月の今月のグルメ

全国で展開するファミリーレストラン、ココスが5月29日からスタートさせた「今月のグルメ～6月～」は、暑さを和らげる夏野菜をふんだんに使用した特別なメニューです。梅雨に差し掛かり、むし暑くなるこの時期にぴったりな、色とりどりの夏野菜がふんだんに味わえる料理が登場します。

スパイシーな「夏野菜とチーズのカレー包み焼きハンバーグ」

第一の注目ポイントは、スパイスの風味が食欲を引き立てる「夏野菜とチーズのカレー包み焼きハンバーグ」。この料理は、赤と黄のパプリカ、ナスといったアーリーサマーの食材が含まれており、ココス自慢のジューシーなハンバーグと共にスパイシーなカレーで包まれています。特筆すべきは、カレーの中に入っているひき肉の旨みと、玉ねぎやリンゴの甘みが絶妙にバランスをとり、まさに深い味わいに仕上がっていることです。付け合わせのベイクドポテトとの相性も抜群で、プラス100円でライスや石窯パンとのセットが選べるのも嬉しいポイントです。

サクサク「夏野菜とチキンのフリット」

次に登場するのは、「夏野菜とチキンのフリット」。こちらも爽やかな夏野菜がふんだんに使われており、赤・黄パプリカにナス、そしてジューシーな鶏もも肉をサクサクのフリットに仕上げた一品です。みずみずしいパプリカととろける食感のナス、深い味わいの鶏肉が組み合わさることで、さらにお酒のおつまみとしても楽しめる絶品になっています。お好みで塩やレモンを加えると、新たな味の調和を楽しめます。

テイクアウトにも対応

ココスの「夏野菜とチーズのカレー包み焼きハンバーグ」はテイクアウトも可能で、多忙な日常の合間に、自宅で手軽に現地の味を楽しむことができます。全国506店舗での販売を予定していますが、空港店舗では行われないためご注意ください。販売は6月下旬に終了予定ですので、興味がある方は早めの訪問をおすすめします。