五代庵とTEA ROOM KIKIのコラボスイーツが登場！限定パウンドケーキ

五代庵とTEA ROOM KIKIのコラボパウンドケーキ

日本の伝統的な梅干し文化を誇る「五代庵」と、英国の喫茶文化を取り入れたスイーツが人気の「TEA ROOM KIKI」。この2つの名店が再び手を組み、特別なスイーツを作り上げました。発売されるのは「完熟南高梅のパウンドケーキ」。これは関西を拠点とする両店が持つ専門性を融合し、素材の魅力を最大限に活かした逸品です。

コラボ企画の背景

2025年4月24日から4月27日まで、近鉄百貨店和歌山店で開催される「わかやま県産品フェア」で数量限定で販売されるこのスイーツ。前回のコラボレーションに続き、第2弾として発表された「完熟南高梅のパウンドケーキ」には、全国梅酒品評会2024で金賞を受賞した「原酒梅酒」を贅沢に使用しています。この梅酒は、和歌山県産の紀州南高梅をホワイトリカーでじっくり漬け込んでおり、その風味は絶品です。

スイーツの特徴

「完熟南高梅のパウンドケーキ」は、完熟した南高梅と自家製の梅ジャムをたっぷり練り込んだ生地で、アプリコットとマスカットの華やかな香りが広がるフレーバーティー「メモリアルジャスミン」で香り付けされています。また、アーモンドスライスが香ばしさを加え、見た目にも美しいスイーツとして仕上がっています。これにより梅と紅茶の個性が見事に調和し、特別な味わいが生まれています。

完璧なペアリング

このパウンドケーキは、香り立つ紅茶とともに楽しむのがおすすめです。皆さまの大切なひとときを彩るスイーツとして、ぜひお試しください。梅とアーモンド、アプリコットが生み出すハーモニーを存分に感じていただけることでしょう。

商品概要

商品名：完熟南高梅のパウンドケーキ
販売価格：3,000円（税込）
発売期間：2025年4月24日(木)～4月27日(日)
販売場所：近鉄百貨店和歌山店・「わかやま県産品フェア」内の五代庵ブース

このスイーツは、質感の良い上質なパッケージでギフトにもピッタリです。ただし、梅酒に漬け込んだ梅を使用しているため、加熱の過程でアルコール分はほとんど残っていませんが、妊婦や授乳中の方にはご注意を。

ブランドの紹介

「五代庵」は、創業が天保5年という歴史を持つ梅干し専門店です。江戸時代から梅と共に歩んできたこのブランドは、梅の栽培から製造・販売を手がける名店。一方の「TEA ROOM KIKI」は、英国伝統のクリームティー文化を楽しめる紅茶&スコーン専門店。双方が持つ独自の視点がコラボレーションを生み出しました。

是非この機会に、両店の魅力が詰まった「完熟南高梅のパウンドケーキ」をお試しください。特別な素材がもたらす贅沢なひとときを、あなたのもとへお届けします。