注目の健康素材・八升豆が東京で初紹介！健康博覧会2026に出展

健康博覧会2026で初お目見えの『八升豆』

和歌山県の株式会社紀州ほそ川創薬が、2026年2月25日から開催される『健康博覧会2026』に出展し、注目の健康素材「八升豆」（国産ムクナ豆）を紹介します。この豆は、神経伝達物質であるドーパミンの前駆体、L-ドーパを多く含んでいることから、健康志向の方々に特に注目されています。原材料の仕入れに関する問い合わせは2025年には前年の8倍に増加し、八升豆の人気が高まっていることが分かります。

八升豆の魅力とは？

八升豆は、つる性マメ科の植物で、インドが原産です。日本では「八升豆」と呼ばれ、健康維持のために古代から活用されてきました。名前の由来には諸説あり、出身地の八丈島が関係しているとも言われています。

株式会社紀州ほそ川創薬は、2008年から八升豆の国産復興に力を入れ、紀州地域で栽培を行っています。この取り組みにより、国内での供給体制が整い、エナジービーンズとしても多くの支持を得ている八升豆を皆さんに広めるため尽力しています。

栄養豊富な豆

八升豆は、他の豆類同様に鉄分やタンパク質、ミネラルが豊富です。その中でも、L-ドーパの高含有が特長で、ドーパミンを生成するために重要な役割を果たします。さらに、必須アミノ酸として9種類のアミノ酸に加え、非必須アミノ酸であるグリシンも含まれており、栄養価が非常に高いです。

安全な栽培と安定供給

八升豆を扱う紀州ほそ川創薬は、国内シェアNo.1を達成しており、国内の在庫の72.7%を占めています。安定した供給を確保するために、自社栽培と委託栽培を組み合わせており、在庫の80%は自社で栽培されています。さらに、安心して消費できるよう、外部機関による残留農薬検査で全項目が不検出という結果を得ています。