スシローの国際展開が300店舗を達成！持続可能な成長と美味しさを世界へ

株式会社FOOD & LIFE COMPANIESの成長戦略

株式会社FOOD & LIFE COMPANIES（以下F&LC）は、近年の持続的な成長を遂げ、2023年6月8日には香港に「スシロー九龍湾淘大店」をオープンさせ、海外店舗数が300に達しました。これまでの成功を糧に、今後も調査・研修を重ね、地域ごとにアプローチを変えながら、真に愛される存在となることを目指しています。

地域のニーズに応えた出店

F&LCが掲げるビジョン「変えよう、毎日の美味しさを。広めよう、世界に喜びを。」のもと、日本で培ったスシローのブランドを世界に広めるため、堅実な展開を重ねてきました。2026年にはアメリカへの初出店も計画されており、その期待は非常に大きいです。直近では、2025年の予定として上海、タイのプーケット、シンガポールなど、様々な国でも展開を加速させています。

一体感ある企業戦略

F&LCは、社内方針として「One Company」を掲げ、グループ全体の一体感と協力体制を強化しています。これにより、各国のお客さまに高品質な体験を提供することを目指し、店ごとに地域の声に耳を傾け、真摯に向き合う姿勢を貫いています。

スシローの競争力

F&LCの直営展開により、各店舗のオペレーションが安定し、お客さま満足度も向上しているとされています。地域のお客様との絆を深めるため、個別の店舗毎に、実際にフィードバックを得て改善を重ねることで、ますます信頼を築いています。これにより、2026年には海外事業の売上が全体の35%に達することを目指しており、その成長のスピードは他を圧倒するものです。

未来の展望

さらには、「FY35ビジョン」に基づき、売上高1兆円以上、海外売上構成比55%の実現を目標に掲げています。スシローは14年連続で国内の回転ずし業界で売上高第1位を記録しており、今後もその勢いは衰えないでしょう。特に、「ドバイ万博」や「大阪・関西万博」における成功を経て、日本の美味しさを世界中へ広める機会を得ている点も大きな強みです。