サンマルクカフェと格之進の初コラボ！特製ハンバーグのホットサンド登場

サンマルクカフェと格之進の25周年記念コラボ

2024年1月31日（金）、サンマルクカフェが【熟成肉の名店】「格之進」との初コラボ商品を発売します。その名も「サンマルクホットサンド格之進特製ハンバーグ」。この商品は両社の創業25周年を祝う特別な一品です。

サンマルクホットサンドの魅力

サンマルクカフェが自信を持って提供するホットサンドは、オリジナルのパニーニ生地を使用しており、注文を受けてから丁寧に焼き上げます。そのため、外はカリッと、中はもっちりとした食感を楽しむことができるのが特徴です。この度、格之進の特製ハンバーグを中心に据えた新作が登場することで、さらなる美味しさを堪能できることになるでしょう。

見逃せないハンバーグの逸品

使用されるハンバーグは、日本初のブランド豚「白金豚」を含む特選素材を使用。さらに、岩手県産の牛肉やオリジナル塩麹に加え、黒毛和牛熟成肉をふんだんに用いた特製調味料「牛醤」により、肉本来のコクと旨みが最大限に引き出されています。濃厚なデミグラスソースがトッピングされ、全体の味わいが一層引き立っています。

コラボの背景と期待される味わい

格之進の代表、千葉祐士さんは「このコラボ商品は、サンマルクカフェと格之進の創造した新しい価値の結晶です。カリッとしたパニーニとジューシーなハンバーグの絶妙な組み合わせが、皆さまに喜びを届けることを願っています」と語ります。相性抜群のからしマヨネーズがピリリと効いたこのホットサンドは、まさにプレミアムな仕上がりです。

限定的な販売期間に注目

「サンマルクホットサンド格之進特製ハンバーグ」は640円（税込）で販売され、モーニングセットやランチ・イブニングセットもご用意。期間は1月31日から4月24日まで。店舗によって取り扱いが異なるため、事前に確認することをお勧めします。また、同日に新作ドッグ「ふわとろタマゴ&焦がしマヨのやみつきドッグ」も発売されますので、こちらもお見逃しなく！

サンマルクカフェと格之進について

サンマルクカフェは1999年、東京都に初の店舗をオープンし、自家製の焼き立てパンやサンドイッチを提供するベーカリーカフェ。人気メニュー「チョコクロ」をはじめ、多様な商品を揃えています。対する格之進は、岩手県一関市を本拠に、熟成肉の魅力を引き出すことに特化し、日本中にファンを持つブランドです。両者がコラボすることで実現したこのホットサンド、食文化に新たな風を吹き込むこと間違い無しです。

ぜひ、この特別なコラボ品を味わいながら、サンマルクカフェの新たな挑戦を体験してみてはいかがでしょうか。味の奥深さに驚かされることでしょう。