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すかいらーくの経営戦略を探るオフラインイベント開催のお知らせ

2026年3月17日（火）、東京都千代田区にて株式会社クロスビットが主催する「人手不足時代だからこそ'人への投資'で成長を止めない──すかいらーくが行った経営判断」のオフラインイベントが開催されます。このイベントは、外食産業や小売業界における経営戦略について、すかいらーくホールディングスからの直接的な体験を聞くことができる貴重な機会です。

すかいらーくと人手不足の現状

少子高齢化や働き方の多様化の昨今、多店舗事業での人手不足は大きな経営課題となっています。すかいらーくは、約3,100店舗を展開する外食グループとして、この問題にどのように立ち向かっているのでしょうか。彼らは「店舗中心経営」という考え方を基に、店舗マネジメントと本部の支援体制を再設計してきました。これにより、従業員の働き方を見直し、シフト管理の効率化を図るなど、現場の裁量を大切にしながら経営を進めています。

イベントの内容と目的

本イベントでは、すかいらーくがどのような経営判断を行い、現場と本部の役割をどのように再設計しているのかに着目します。特に、クラウドシフト管理「らくしふ」や独自シフトシステム「スポットクルー」を活用した取り組みがどのようにDXにつながっているのかを解説。シフト作成の負担を軽減し、従業員定着率や顧客満足度を向上させた事例は、参加者にとっての学びとなるでしょう。

また、参加者は、これらの実践から得られる意思決定のポイントを自社の経営戦略に応用するヒントを持ち帰ることができます。人手不足が叫ばれる多店舗経営において、何を考え、どのように判断しているのかを理解することが、今後の経営に役立つでしょう。

参加対象者

このイベントは、外食・小売業で多店舗事業を運営する企業の経営者や、営業部門、店舗運営、DX/IT企画、人事、オペレーション責任者など、管理職以上の方々を対象としています。参加費は無料ですが、事前の申し込みが必要となる審査制です。定員は約30名と限られているため、早めの申し込みをお勧めします。

講師陣の紹介

登壇するのは、すかいらーくホールディングスのIT本部でDXプロジェクトを推進している三品 繁氏。彼の豊富な経験に基づく洞察は、参加者にとって貴重な学びとなるでしょう。さらに、株式会社クロスビットの代表で、シフト管理を革新した小久保 孝咲氏も登壇し、実際のサービス内容について解説します。

まとめ

経営戦略や業務改善が進まない現状を打破するための情報を手に入れ、すかいらーくの事例を元に今後の自社戦略を再考する機会です。ぜひこの機会に参加してみてはいかがでしょうか。詳細な申込方法やイベントの情報は、以下のリンクからご確認ください。

イベント詳細・申し込みはこちら

企業情報

• - 社名: 株式会社クロスビット
• - 所在地: 東京都千代田区内幸町2-1-6 日比谷パークフロント 19階
• - 代表: 小久保 孝咲
• - 設立: 2016年4月
• - 企業URL: クロスビット公式サイト

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