讃岐うどん専門店はなまるの新作つけ汁うどん登場！

讃岐うどん専門店はなまるから新作メニューの発表

讃岐うどんの専門店「はなまるうどん」を全国展開する株式会社はなまるが、2026年9月10日から新しい期間限定のメニュー「濃厚海老つけ汁うどん」と「濃厚魚介豚骨つけ汁うどん」を販売開始すると発表しました。この新作メニューは、海老の旨みを存分に活かしたつけ汁と、魚介と豚骨のコクを利かせたつけ汁という、全く異なる魅力を持つふたつの選択肢を提供します。

新作の魅力「濃厚海老つけ汁うどん」

海老の新作つけ汁は、海老を殻ごと粉末にしたものとエキスオイルを完全に融合させ、海老の深い味わいを濃厚に再現しました。これにより、つけ汁自体が海老の旨みをしっかりと感じさせる仕上がりになっています。トッピングには、海老と一緒に蒸し鶏や白ねぎが絶妙に組み合わされており、これがまた一層豊かな香りと異なる食感を生み出します。どっしりとした海老の風味が、讃岐うどん特有の滑らかな喉越しと見事に相まって、最後の一口まで楽しむことができるのです。

王道の味「濃厚魚介豚骨つけ汁うどん」

一方で、毎年人気を誇る「濃厚魚介豚骨つけ汁うどん」は、魚介の旨みと豚骨の濃厚さが絶妙に絡み合った特製つけ汁が魅力です。今年は、お客様からの要望に応える形で、豚骨の風味をさらに強化しています。このため、一杯の中により深いコクが増し、さらなる旨みを感じられるように進化しました。王道ともいえるこの一杯は、ファンから愛され続けているのも納得です。

楽しみ方いろいろ！オリジナルの「割スープ」とトッピング

この2種類のつけ汁うどんには、はなまる自慢の「割スープ」が付いています。こちらは厳選された「いりこ」と昆布を使用し、優雅な一番だしと特選醤油や塩とのブレンドが調和した特製だしです。うどんを食べ終えた後にこの割スープを加えることで、濃厚つけ汁が上品な和風スープに変わり、最後の一滴まで楽しめます。

さらに、辛さを欲する方には「辛魚粉」をトッピングにでき、価格は税込50円です。これにより、自分好みの味に調整しながら、新しい味わいを発見することができます。

詳細情報と販売について

新作メニューの販売は、全国の「はなまるうどん」で行われ、一部店舗を除きます。期間は2026年9月10日から10月下旬を予定されており、特に中国・四国・九州地域では9月10日から12日の間に順次発売開始される予定です。価格は、濃厚海老つけ汁うどん（小）840円、中）1,030円、濃厚魚介豚骨つけ汁うどん（小）790円、中）980円です。また、直営店舗ではテイクアウトやモバイルオーダー、デリバリーにも対応しています。

限定キャンペーンも要注目！

加えて、9月11日から20日までは「濃厚つけ汁うどん販売記念キャンペーン」を実施。はなまるうどんの公式X（旧Twitter）をフォローし、指定のハッシュタグを付けて投稿することで、抽選でお好きなうどんの無料券が当たるチャンスもあります。毎日1名に当たるので、参加してみてはいかがでしょう。

「はなまるうどん」では、今後も美味しさと驚きを追求し続け、新しい商品やサービスを提供していく予定です。皆さんもこの新作つけ汁うどんを味わいに、ぜひ店へ足を運んでみてください！