ガストが贈る春のフェアメニュー、特別な体験を楽しもう！

ガスト春のフェアメニュー発表会

2026年3月12日より、今回新たに登場するガストの春のフェアメニューが話題となっています。特に注目すべきは、「レストラン大宮」の大宮勝雄シェフ監修の『THE 職人ハンバーグ』と、創業450年の老舗茶舗「上林春松本店」監修の『宇治抹茶といちご』スイーツです。このメニューの発表に先駆けて、発表会が2026年3月9日に行われ、多くのメディア関係者や関心を寄せる方々が集まりました。

新メニュー発表の背景

発表会では、ガストのメニュー開発グループディレクターの六笠雅之氏が挨拶を行い、今回の新メニューに込められた思いをお伝えしました。今の時代、多くの人々が外食による心の満足感を求めている中、ガストは「本物の味」と「心を満たす体験」を両立させることを目指しています。六笠氏によると、外食は単なる食事ではなく、感動を提供する「コト体験」の場だとしています。

本格派の『THE 職人ハンバーグ』

新メニューの目玉である『THE 職人ハンバーグ』は、ビーフ100％を使用し、特製デミグラスソースで味わう一品です。肉の旨みを最大限に生かすため、スパイスを調整しパテを見直しました。大宮シェフが監修したソースは、まさに絶品で、ハンバーグの温かい湯気が食欲を掻き立てます。また、ビーフシチューバーグも新たにラインナップに加わり、外食ならではの楽しさが詰まったメニューとなっています。

試食会では、内田道敬氏が実演でそのおいしさを伝え、多くの参加者が舌鼓を打ちました。

上林春松本店監修のスイーツ

同じく発表された『宇治抹茶といちご』スイーツも見逃せません。抹茶の香りや色味、そして味わいは、江戸幕府に仕えていた「上林春松本店」監修ということで、本物の抹茶を使用しています。内田氏は、抹茶の色や香りを感じるために何度も調整を重ねたといいます。スイーツには、抹茶の鮮やかな緑が際立ち、いちごとの組み合わせで見た目にも楽しませてくれます。この春、いちごと抹茶のコラボレーションを通じて、心に残るひとときを提供することを目指しています。

詳細情報

対象メニュー・期間

ガスト全店で、2026年3月12日から5月20日までの期間限定で販売されます。価格や販売時間は店舗によって異なるため、訪れる際には事前の確認をおすすめします。

スイーツメニューには、抹茶ムースや抹茶ケーキなど全5品が登場し、どれも見逃せない仕上がりとなっています。普段の食事をちょっと特別にしたい方はもちろん、家族や友人と一緒に楽しむにもぴったりのメニューです。