東北初出店！生パスタ専門店『スパラ』がイオンモール仙台上杉にオープン

2023年10月に、注目の生パスタ専門店『スパラ』が宮城県仙台市のイオンモール仙台上杉にグランドオープンしました。この店舗は、東京都に本社を置く株式会社FOUR SEEDS FOODS EXPRESSが運営しており、同社はカジュアルな外食ビジネスに力を入れる企業です。これまでにも、九州や首都圏に出店し、多くのファンを獲得しています。

こだわりの生パスタと焼きたてピザ

『スパラ』の魅力は、店舗内で製麺し、その場で熟成されたもちもちの生パスタです。スパラでは、注文を受けてから熱々の土鍋に盛り付け、目の前でイタリアから直送されたチーズを削ってトッピングしてくれるスタイルが特徴です。これにより、チーズの旨味がパスタにしっかりと溶け込むことで、まさに絶品の味わいを楽しむことができます。

さらに、焼きたてのナチュラルチーズを使用したピザも必見です。テイクアウトも可能なので、自宅での食事にも最適です。

旬の食材を使用した期間限定メニュー

オープンに際して、スパラでは定番メニューに加え、期間限定の特別商品も展開しています。現在のラインナップには、旬のきのこを使った「きのこベーコンと5種チーズのポルチーニクリームソース」や、「スモークサーモンといくらの和風カルボ」、そして「生ハムと7種のチーズ」をトッピングしたピザなどがあります。これらのメニューは、冬までの期間限定で楽しむことができます。

カジュアルな雰囲気でピクニック気分

店舗のすぐ隣には、雨天でも遊べる屋内外一体型の芝生広場「KAMISUGI ONE PARK」があり、ピクニック気分でスパラの本格的な生パスタやピザをさらに楽しむことができます。友人や家族と一緒に外で食事をするのも良いでしょう。このように、スパラではおいしい食事だけでなく、リラックスした空間も提供しています。