2025年の食トレンドを振り返る！Uber Eatsの上半期データ解析

2025年6月16日、Uber Eats Japanは2025年上半期（1月1日〜5月31日）の注文データを基に、注文件数が多かった料理、デザート、日用品、コンビニ商品のランキングを発表しました。このデータは、現代の食生活においてどのようなトレンドが見られるかを示しており、私たちの食選びに大きな影響を与えています。

デザート部門の多様性

次に、デザート部門ではアサイーボウルやグリークヨーグルトといった、見た目にも楽しめるメニューの人気が高まっています。これらは、健康を意識しながらも贅沢な気分を味わえる選択肢として、多くの人々に支持されています。特にアサイーボウルは再び注目を集めており、豊富なバリエーションと映え要素が若年層に響いています。

タピオカティーも根強い人気を誇っており、各店舗それぞれにユニークなフレーバーが展開されています。さらには、夜間限定のアイスクリーム専門店など、夜の甘い物需要に応える新たなサービスも登場し、スイーツ市場はますます多様化しています。手軽に食べられるエッグタルトやシュークリームなどもランクインし、短時間で楽しめる「おやつ」としてのニーズも強まってきています。

食品・日用品部門のランキング

次に食品・日用品部門では、もやしや納豆、水といった生活に密着した商品が上位を占め、Uber Eatsのサービスが生活インフラとしての役割を果たしている実態が明らかになりました。日常的に使用する食材が上位にランクインしていることからも、「料理のデリバリー」という枠を越え、利用者の生活の一部として定着しつつあることがわかります。

また、調理の手間が省ける「ちょい足し買い」に対応した商品も多く見られ、便利なデリバリーサービスのニーズに合致しています。特に野菜や肉、調味料に該当する項目が多く、手軽に自宅で料理ができる環境が整いつつある様子が伺えます。