安定した国産八升豆供給のための農家募集開始！

国産八升豆の栽培農家募集が始まりました

和歌山県に本社を置く株式会社紀州ほそ川創薬は、健康食品や機能性素材の需要が高まる中で、国産の八升豆（ムクナ豆）の安定供給体制を強化するため、委託栽培に関する農家の募集を開始しました。この取り組みは、耕作放棄地の活用にも貢献できるものであり、新たな収入源を求める農家にとって大きなチャンスとなるでしょう。

八升豆のニーズ急増中

ムクナ豆は、古代インドから人々の健康を支えてきたつる性のマメ科の植物で、日本では「八升豆」という名称で知られています。この名称には「うまく育てれば八升（多くの収穫）が得られる」という意味が込められています。最近では、八升豆に含まれる天然のL-ドーパが注目され、健康食品原料としての需要が急増しています。実際、原料仕入れに関する企業からの問い合わせは前年比で約3倍に達するなど、市場環境は非常に良好です。

安心して取り組める制度内容

紀州ほそ川創薬の委託栽培制度は、農家が安心して八升豆を栽培できるように、以下のような特徴を持っています。

- 3年先までの買取保証：納品数量に応じて3年間の買取を保証し、安定した収入が期待できます。
- ノルマやペナルティなし：収穫量にノルマがなく、農家のペースでの栽培・収穫が可能です。
- 毎年見直す買取価格：市場環境や品質評価に基づき、適正な買取価格を毎年更新します。

さらに、委託栽培農家には、栽培に必要な種豆と栽培マニュアルが提供され、取り組みやすい体制が整っています。

栽培特性と作物としての魅力

八升豆は強健で病害虫に強く、農薬を控えやすい作物であることから、持続可能な農業の一環として注目されています。また、元肥のみで成長できるため追肥の必要もなく、管理の頻度が少なくて済むため、他の作物との共作が可能なのも魅力です。これにより、耕作放棄地の有効活用を通じた新たな収益モデルを構築できるでしょう。