春の訪れを楽しむ新メニュー「金目鯛と菜の花のスパゲッティ」登場

春の新メニューが「チェントペルチェント」に登場

皆さん、春の訪れを感じていますか？いよいよ暖かくなり、春の食材が美味しい季節がやってきました。そんな春の風情を味わえる一皿が、カジュアルレストラン「チェントペルチェント」に登場します。2025年3月5日から提供される「金目鯛と菜の花のスパゲッティグレモラータ添え」。これは青森県産の金目鯛とイタリアの春の味、「フリアリエッリ」を使った一品です。

春の味わいを一皿に

金目鯛は、海の恵みをたっぷりと取り入れた豊かな味わいが特徴。そこに、「グレモラータ」と名付けられた爽やかなソースが絡みます。レモンやイタリアンパセリ、そしてアンチョビが絶妙に調和して、春の新鮮さを引き立てます。このソースが金目鯛と菜の花に絡むことで、口の中が春の余韻に包まれることでしょう。仕上げに散らされたレモンの皮が、香りと見た目に春らしさを添えます。

ワンプレートで満足感いっぱい

また、春の訪れを存分に楽しめる「季節のピアットウニコ」も注目です。これは前菜5種とハーフサイズの「金目鯛と菜の花のスパゲッティグレモラータ添え」、さらにドリンクがセットになったお得なメニューです。様々な味を一度に楽しむことができるので、食いしん坊のあなたも満足できること間違いなし！

チェントペルチェントの魅力

「チェントペルチェント」は、ただのレストランではありません。日常に上質感をもたらすカジュアルなお店です。忙しい毎日から少し離れて、友人や家族と気軽に食事を楽しむことができます。お一人様でも気軽に立ち寄れる家庭的な雰囲気を大切にしながら、シンプルで飽きがこないお料理を提供しています。

春の訪れを祝いましょう

この春、新たに登場する「金目鯛と菜の花のスパゲッティグレモラータ添え」は、まさに春の味覚を楽しむための一皿です。心地よい空間で、親しい人たちと共に、この美味しさをお楽しみください。

とはいえ、移り変わる季節に合わせたメニューは早速の売り切れも考えられるので、ぜひその前に「チェントペルチェント」に立ち寄ってみてください。新鮮な食材を使った春の味覚を、存分に味わいましょう！