#夢庵 #牛たん #初夏フェア

夢庵で味わう初夏の涼風フェア！

和食レストラン「夢庵」では、2025年5月22日から7月9日までの期間限定で「初夏の涼風フェア」を開催します。このフェアでは、暑い夏を乗り切るためのスタミナメニューや、初夏を感じる爽やかな品々が楽しめる充実のラインアップが用意されています。

ガッツリと楽しむ牛タン！

昨年、夢庵で15万食の売上を誇った牛タンが進化しました。厳選された牛タンは脂ののりが抜群で、焼きたてをアツアツで提供。さらに、山形県庄内産の青唐辛子を使った南蛮味噌や、さっぱりした塩＆レモン、野菜と相性が良いおろしポン酢、ピリッとしたわさび醤油の4種の味変が楽しめるのも魅力のひとつです。これにより、毎回違った味わいで牛タンを堪能できます。

【牛タン焼き御膳】

• - 牛タン4枚：1,449円（税込1,594円）
• - 牛タン5枚：1,549円（税込1,704円）

穴子好きにはたまらない！

フェアの目玉とも言える「活〆一本穴子天重」は、ボリューム満点で、ドーンとはみ出した姿がインパクト大。新鮮な活〆の真穴子を使い、サクサクの天ぷらと組み合わせたこの天重は、7種類の具材が楽しめます。

【活〆一本穴子天重】

• - 1,399円（税込1,539円）

さらには、穴子の旨みを堪能できる天ぷら単品も地元のお酒との相性が抜群です。どちらも夏にぴったりなお料理です。

【活〆一本穴子の天ぷら】

• - 599円（税込659円）

爽やかなサイドメニューも充実

ガッツリ食べる日にはもちろん、さっぱりとしたい日にぴったりなメニューも取り揃えています。「涼風梅おろしそば」は、紀州南高梅の香りがさっぱりとした夏にぴったりの一品。また、こぼれいくらの海鮮茶漬け膳では、海鮮といくらをたっぷりと使用した贅沢な海鮮丼を楽しめます。

【涼風梅おろしそば】

• - 1,099円（税込1,209円）

【こぼれいくらの海鮮茶漬け膳】

• - 1,449円（税込1,594円）

組み合わせ自由な初夏の涼風御膳

「選べる初夏の涼風御膳」も注目のアイテム。見た目にも華やかなこの御膳は、27通りから自分好みの組み合わせが可能です。優しい味わいの小鉢が並び、さらにヘルシーなせいろ蒸しなど多様な椀物からも選べます。

【選べる初夏の涼風御膳】

• - 1,499円（税込1,649円）

まとめ

さまざまなメニューが楽しめる「初夏の涼風フェア」は、夢庵ならではの特別な体験を提供してくれます。暑さを乗り切りながら、味覚でも満足できるこの機会をお見逃しなく！夢庵で心地よい夏のひとときを楽しみましょう。全店舗で展開され、期間は2025年7月9日までです。ぜひ、お近くの夢庵へ足を運んでみてください。

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