ナチュラルローソンに多数のソムリエAIが登場！新しい飲酒体験を提供

ナチュラルローソンに新たな体験が導入

東京都内を中心に、ナチュラルローソンの店舗において、ソムリエAI「KAORIUM for Sake & Wine」が今年の5月11日より拡大展開されます。これは、嗅覚のデジタル化を進めているSCENTMATIC株式会社が提供するもので、これまでの6店舗での試行導入から、17店舗に拡大する形で実施されます。この新しいサービスは、コンビニエンスストアの日常的な購買シーンにおいて、AIが個人の気分や好みに適したワインを提案するというものです。加えて、店内のフードとのペアリング提案も行うことから、全く新しいお酒選びの体験が可能になります。

KAORIUMのユニークな提案方法

KAORIUMは、日本酒やワインの風味を言葉でわかりやすく可視化し、個々の理想に近いお酒と出会えるようサポートします。ユーザーは単にその時の気分や好みを質問に答えることで、AIが店舗に置かれたお酒とのマッチ度を解析し、その結果をもとにおススメのワインを提供します。これにより、選択肢が多くても迷いが少なくなり、安心してワインを楽しむことができるのです。

さらに、ナチュラルローソンでは、おつまみやスイーツ、ベーカリーなど、さまざまな食材とのペアリング提案も行うことにより、食卓をより楽しく豊かに彩る新しい体験をお届けします。 AIが導き出す21通りの新しい組み合わせ提案は、顧客が普段楽しんでいる飲食体験を一層豊かなものにしてくれるでしょう。

顧客の体験をより豊かに

ナチュラルローソンでは、「あなたらしい毎日のために」というコンセプトのもと、美と健康を重視した商品を提供しています。KAORIUMの導入により、ワインの主要性を高めるだけでなく、食材との新しい買い合わせの機会を創出することを目指しています。この新発想のもと、AIによるペアリング提案は、顧客がワインと食品を併せて楽しむ新たな体験としての価値を提供します。

SCENTMATIC株式会社は、選択肢の時代において、AI「KAORIUM」を通じて、より一層リッチな飲食体験が実現できるようサービスを展開していく考えです。

KAORIUMの設置店舗

KAORIUMのサービスは以下のナチュラルローソンに設置されています。新高円寺駅前店や目黒祐天寺前店、広尾五丁目店など、合計で17店舗において、このサービスを体験することが可能ですが、混雑状況によってはお待ちいただく場合もあります。設置店舗は随時変わることがあるため、訪れる際には確認が必要です。

この新しいサービスを通じて、日常的な酒類選びがより楽しみになることを期待したいですね。あなたもKLORIUMによる新たな飲酒体験にぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？