ナチュラルローソンに拡大導入！ソムリエAI「KAORIUM」で新たなお酒体験を提供

ナチュラルローソンにおける「KAORIUM for Sake & Wine」の進展

東京都内とその近郊で、ソムリエAI「KAORIUM for Sake & Wine」の導入が進んでいます。このAIシステムは、飲むのにぴったりなお酒を選ぶ「新 sens（センス）」を提供することを目的としています。具体的には、2026年7月9日までに、東京都内及び近郊のナチュラルローソンの50店舗以上に展開される予定です。

KAORIUMが提供する新感覚のお酒選び体験

「KAORIUM」は日本酒とワインの味わいを、わかりやすい言葉で可視化することで、理想のお酒との出会いをサポートします。例えば、「解放された気分になりたい」「フルーティーな味わいが好き」といったユーザーの心理状態や嗜好に基づき、店内にあるお酒をAIが分析。その結果をもとに、自分にぴったりの一杯を提案するのです。

どのように導入されたのか？

「KAORIUM」は2025年11月にナチュラルローソン6店舗に試験的に導入された後、2026年5月11日からは17店舗へ拡大。数回にわたる導入を経て、このAIシステムはさらに多くの人々に利用されることになりました。

店舗での体験

各店舗にはAIシステムが設置されており、簡単な質問に答えるだけで、ユーザーのリクエストに合ったワインを即座に提案します。さらに、ワインだけでなく、店内のフードと組み合わせた新しいペアリング提案も展開しており、21種の新しい組み合わせが楽しめます。スイーツからフード、ベーカリーまで、多彩な商品とワインの相性をAIが見つけ出し、日常の食卓を彩る新しい体験を提供します。

ナチュラルローソンのコンセプト

ナチュラルローソンは「あなたらしい毎日のために」という理念のもと、健康と美をテーマにした商品展開を行っています。今回のAI導入は、ワインの販売を活性化させるだけでなく、スナック類やスイーツとの「買い合わせ」の機会を増やす狙いがあります。AIの提案によって、消費者はセットで楽しむ新しいスタイルを体験できるようになります。

今後の展望

セントマティック社は引き続き「KAORIUM for Sake & Wine」を通じて、コンビニエンスストアでの「食」の発見と楽しみをさらに進化させていく計画です。AI技術に基づいた新しい飲酒体験は、顧客の生活に新たな彩りを与えることが期待されるでしょう。導入後も随時利便性向上に努め、皆さまに多くの楽しみをご提供していくことでしょう。

実際の導入店舗

現在、ソムリエAI「KAORIUM for Sake & Wine」が設置されている店舗は、八雲三丁目店、新川一丁目店、目黒八雲五丁目店など多岐にわたります。各店舗での利用は随時可能で、利用者の方々には魅力的な体験が待っています。

どの店舗でどのように利用するか、ぜひ一度お試してみてはいかがでしょうか。また、混雑状況によっては待ち時間が生じることがありますので、余裕を持った訪問をお勧めします。謎めいたお酒の世界への第一歩を、KAORIUMと一緒に踏み出してみてください。