ファミリーマートが贈る新感覚スイーツ「紅茶香るアップルフロマージュ」登場！

新たな秋のスイーツが登場！

ファミリーマートは10月21日（火）から、世界的に有名なパティシエ・安食雄二シェフが監修した「紅茶香るアップルフロマージュ」を発売します。この新メニューは、中華まんの枠を超えたホットスイーツで、全国の約16,400店舗で手に入れることができます。

世界No.1が贈る自信作

安食雄二シェフは1996年にグランプリインターナショナル・マンダリンナポレオンコンクールで日本人初の優勝を果たした実力派パティシエ。彼の手がけるスイーツは、各地で話題を呼んでおり、その品質は折り紙付きです。今回は、彼の監修によるホットスイーツとして、「紅茶香るアップルフロマージュ」を発表。甘酸っぱさとクリーミーさ、そして香り豊かな紅茶を組み合わせた一品です。

独自のブレンドが魅力的

このスイーツの中には、食感を大切にしつつ煮込まれたりんごのコンポートと、北海道産のクリームチーズが絶妙にミックスされています。これは、酸味と甘さを見事に調和させるための工夫。安食シェフ自ら、「りんごの酸味をクリームチーズが包み込み、アッサムの紅茶が香る」と絶賛しています。この秋、まさに食欲をそそるスイーツです。

ホットスイーツの新常識

生地にもこだわりが詰まっており、紅茶エキスパウダーを練り込んだ生地は、しっとりとした食感を持ちながらも、ほのかな塩味がりんごの甘さを引き立てます。まるでティータイムを演出するかのような風味で、従来の中華まんとは一線を画す新しい形のスイーツとして多くの人々にアピールすること間違いなしです。

ファミペイ会員特典

さらに、ファミマのアプリ「ファミペイ」会員には、「紅茶香るアップルフロマージュ」が20円引きで購入できるクーポンも配信予定です。配信開始は10月21日（火）からで、利用可能な期間は11月3日（月）まで。この特典を利用することで、安食シェフ監修のホットスイーツをお得に味わえます。

安食雄二シェフについて

東京出身の安食シェフは、武蔵野調理師専門学校を卒業後、横浜ロイヤルパークホテルで長い間技術を磨き、96年にはベルギーでの世界大会にて日本人初の優勝を達成。その後もフランスのイッサンジョー国立製菓学校での修行や、複数の人気店でのシェフパティシエを経て、2010年に「スイーツガーデンユウジアジキ」をオープン。以降、口コミ評価で「スイーツ日本一」にも選ばれています。彼の情熱と技術が、この新作にもふんだんに注ぎ込まれていることが伺えます。

まとめ

ファミリーマートの新作「紅茶香るアップルフロマージュ」は、秋の味覚を体感できるホットスイーツ。安食雄二シェフのこだわりが詰まったこのスイーツをぜひ一度味わってみてください。また、ファミペイ会員の方は特典を活用してお得に楽しむチャンスもお見逃しなく。ファミリーマートが提案する新しいスイーツの世界を、ぜひお楽しみください。