春を感じる贅沢な一杯！南紀白浜マリオットホテルの新パフェ

春限定パフェ「Strawberry Luxe」登場！

和歌山の春を彩る特別なパフェが南紀白浜マリオットホテルから発表されました。2026年3月1日から5月31日までの期間限定で提供される「Strawberry Luxe」は、地元のオリジナル品種「まりひめ」をふんだんに使用した贅沢な一品です。

いちごの魅力を引き立てる贅沢なコンビネーション

このパフェは、春の日差しの中で楽しむのにぴったりな華やかなビジュアルを持っています。まず目を引くのは、かわいらしいピンク色の綿あめです。その中には、まりひめが丸ごと一粒隠れており、一口食べるごとに春の甘い香りが口の中でふわっと広がります。綿あめに包まれたいちごは、特に甘さとみずみずしさが際立っており、春の訪れを感じさせてくれます。

下には、濃厚なピスタチオアイスが次の魅力を提供します。クリーミーでリッチな味わいのアイスは、シャンティクリームとの相性も抜群です。さらに、ヨーグルトのエスプーマが加わることで、さっぱりとした酸味が全体に加わり、重たくなりすぎない絶妙なバランスを実現しています。

また、南高梅ゼリーといちごソースが、パフェの味わいを引き締めることで、甘さと酸味のハーモニーを楽しむことができます。このゼリーは、春らしいフレッシュな感覚を持ちつつも、まろやかさを併せ持った仕上がりが特徴です。

最後に、チョコレートディスクとパールクラッカンが食感のアクセントを加え、全体のバランスを整えています。そして優しい甘さのミルクプリンで全体をまとめているため、一口ごとに驚きと楽しさを感じることができる贅沢なパフェに仕上がっています。