セブン‐イレブンのたまごサンド、その美味しさの秘密に迫る
セブン‐イレブンのたまごサンド、その美味しさの秘密
株式会社セブン‐イレブン・ジャパンが展開する人気のたまごサンド。ふわふわのパンとたまごの本来の味わいを追求した、このアイテムの裏には多くの工夫と歴史があります。今回は、その魅力を深堀りしていきましょう。
サンドイッチの歩み
セブン‐イレブンはサンドイッチの販売を1978年から開始し、1993年にはコンビニ初の冷蔵商品として注目を集めました。1997年にはチルドとして美味しいパンの開発をおこない、2005年からは野菜を低温で配送するコールドチェーンを導入しました。そして2015年には、丸刃スライサーを使った新しいカット方法を採用し、見た目の美しさと食感が向上しました。このように、長い歴史の中で常に進化し続けているのです。
たまごサンドの特徴
1. 専用食パンの開発
たまごサンドには、専用に開発された食パンが使われています。特に低温長時間発酵が重要で、独自の温度管理と発酵時間を経ることで、チルドでも美味しさをキープすることに成功しています。
2. 品質チェックの徹底
全国の工場で製造されたパンは、毎週集められ、品質チェックが行われます。これにより、どこで購入しても均一で美味しいサンドイッチを提供することができるのです。
3. こだわりのゆで卵
たまごの本来の味を引き立てるため、厳選された卵が使用されています。黄身の色や鮮度にこだわり、スチーマーで丁寧に加熱した後に殻をむきます。このプロセスが、たまごサンドの風味を一層引き立てています。
4. 手作りを感じさせるたまごサラダ
たまごサラダは、手作り感を大切にしており、サイズが不均一なカットが特徴です。また、シンプルな味付けでadvさせることで、たまごの美味しさが際立ちます。マヨネーズや塩、こしょうといった調味料を用いることで、食べ飽きない味わいになっています。
おすすめの食べ方
このたまごサンドは、230円（税込248.40円）で全国の店舗で購入可能です。特に朝食にぴったりで、手軽に楽しむことができる一品です。コンビニに立ち寄った際には、ぜひぜひ試してほしい逸品です。
まとめ
セブン‐イレブンのたまごサンドは、単なるサンドイッチではなく、多くの人々の手によって丁寧に作られたこだわりの詰まった商品です。ゆで卵の美味しさや、専用の食パンの食感、手作り感あふれるたまごサラダを是非一度味わってみてください。
さらに詳しい情報や動画は、こちらからご覧いただけます。
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