埼玉県深谷産とうもろこしを使った特別なピッツァとスープ

特別な季節限定メニューが登場！

埼玉県深谷市の「ラフィーリアデルプレジデンテふかや花園プレミアム・アウトレット店」では、2026年6月13日から7月31日までの期間限定で、深谷産のとうもろこし「ゴールドラッシュ」をふんだんに使った特別なピッツァと冷製スープが楽しめます。

和ナチュラルテイストの松下さんが育てたとうもろこし

「ゴールドラッシュ」は、埼玉県深谷市で四代にわたって農業を営む松下和彦さんが手がけた一品です。このとうもろこしは、砂質土壌で育てられており、フルーツのような甘さを持ち、加熱することでその甘味が際立つのが特徴です。バランスの取れた食感とジューシーさを備えるこの食材を使用した料理は、まさに必見です。

薪窯焼きの特製ピッツァ「とうもろこしのトンノ・エ・マイス」

店内で味わえる「とうもろこしのトンノ・エ・マイス」は、ナポリの本場ピッツェリアでも人気のメニューです。このピッツァは、ツナとトウモロコシのコンビネーションが絶妙で、子どもから大人まで多くの人に愛されています。深谷産「ゴールドラッシュ」の強い甘みとプチプチした食感は、モッツァレラのクリーミーさとツナの旨みと見事に調和しています。薪窯で焼き上げることで、素材の風味を引き出し、トッピングのバジルが爽やかさをプラスします。

冷製スープで味わう「ゴールドラッシュ」

さらに、同店では「埼玉県深谷産とうもろこしの冷製スープ」も提供。このスープは、まろやかな口当たりで「ゴールドラッシュ」の甘さとみずみずしさを存分に楽しめます。暑い夏にぴったりの一品です。

深谷グルメフェス VEGE-1グランプリにエントリー

興味深いことに、「ラフィーリアデルプレジデンテ」は深谷市と深谷テラスパークが共催する「深谷グルメフェス VEGE-1グランプリ」に、「とうもろこしのトンノ・エ・マイス」でエントリーしています。このイベントでは、さまざまな飲食店が特産のとうもろこしや深谷ねぎを使ったオリジナルメニューを提供し、来場者の投票でグランプリを決定します。