夏を楽しむ海の幸たっぷりの冷製パスタと贅沢温製パスタ登場！

ジョリーパスタの夏限定パスタフェア

パスタ専門店「ジョリーパスタ」は、8月6日より「冷製パスタフェア第3弾」を開催します。特に夏にピッタリの冷製カッペリーニを軸に、ウニを贅沢に使用した温製パスタも登場し、料理好きな人々の期待に応えます。

冷製カッペリーニで爽やかな夏を満喫

この夏、ジョリーパスタが提供するメニューの中でも特に注目されたのが、海の幸を贅沢に使った冷製カッペリーニです。5月に発売されたこの冷製パスタは、明太子や赤エビをふんだんに使用した料理で、リピート率も高い人気メニューとなっています。

明太子クリームスープ仕立ての冷製カッペリーニ

新たに登場する「赤エビの明太子～クリームスープ～」は、1,290円（税込1,419円）で楽しめます。細切りのイカや大葉、きざみ海苔がちらされており、食感の違いが楽しめる一皿です。イカのコリコリした歯ごたえと、明太子のプチプチ感が絶妙にマッチしています。さらに、刻み柚子を加えることで、さっぱりした味わいにも変化できるのが魅力です。

贅沢ウニクリームの冷製カッペリーニ

もう一つの冷製カッペリーニ、「うにと贅沢海の幸のウニクリームソース」は1,590円（税込1,749円）。このメニューは、ふんだんに加えられたウニのクリーミーな味わいが特徴。暑い夏の日に、身を包むような豊かな味わいを体験できる一皿です。あわせて、冷製コーンスープやコーヒーグラニータといった爽やかなサイドメニューもご用意しています。

温製パスタ「うにボナーラ」のご紹介

夏だけではなく、贅沢さを求める方におすすめの「うにボナーラ」も見逃せません。1,490円（税込1,639円）で提供されるこの温製パスタは、濃厚なウニとカルボナーラの組み合わせが絶品です。ウニの芳醇な香りと、程よい塩加減のベーコン、さらにプチプチとしたとびっこの食感が楽しめます。グラナパダーノのコクやブラックペッパーのアクセントが、全体のバランスを引き立てます。