夏のごちそうが楽しめる『大かまど飯寅福』の鯛めし定食が登場！

夏限定！『大かまど飯寅福』の鯛めし定食

厳選された真鯛を使った鯛めし定食が、2026年5月29日（金）から9月17日（木）までの昼限定で登場します。季節の食材を多く使用し、特に真鯛にこだわったこのメニューは、多くの食通からの支持を集めています。

究極のたまごかけご飯が味わえる！

「鯛めし定食」は、真鯛の刺身をベースにした贅沢な内容で構成されています。その特徴は、鰹と昆布を使った出汁醤油に卵を絡めてご飯にのせるスタイルです。あらかじめ用意された薬味、きざみのりやネギ、わさびをトッピングすると、より一層味わいが深まります。具材の旨みを引き立てるために、石かまどで炊き上げたふっくらとしたご飯との相性も抜群です。

取り揃えたご飯のバリエーション

定食では、新潟県産の白米、季節の炊き込みご飯、そして雑穀ご飯の3種類からお好きなご飯を選ぶことができ、お替わりも自由。これは食べに行く楽しみの一つです。特に、どれもが地元の素材を生かして炊き上げられているため、真鯛の上品な旨味をしっかりと引き立てます。

お得な二種盛り定食も展開

さらには、鯛めしと他の人気メニューを組み合わせた二種盛り定食も登場します。これにより、真鯛の鯛めしと一緒に異なる料理を楽しむことができ、優雅なお昼のひとときを提供します。具体的には、以下のメニューが用意されています。

鯛めしと彩り野菜と魚の煮おろし定食

茄子やパプリカ等の季節野菜がポリポリとした食感を保ちつつ、さらに魚の天ぷらが加わることで、食事の彩りを増します。大根おろしをたっぷり使った出汁をかけることで、あっさりした味わいに仕上がっており、暑い夏にもぴったりです。

鯛めしと鶏の唐揚げ定食

自家製の醤油だれにたっぷり味付けされた鶏の唐揚げも人気の一品です。この組み合わせにより、ジューシーな鶏肉の味わいと真鯛の上品さが共存する、食べ応えのある贅沢な一皿が完成しています。

販売概要と注意事項

『大かまど飯寅福』では、夏限定の鯛めし定食を全店舗で提供。特定のフードコート店舗を除き、すべての店舗でこのメニューを楽しむことが可能です。提供時間は昼営業のみ。価格は、真鯛の鯛めし定食が1,890円、鯛めしと彩り野菜と魚の煮おろし定食が1,980円、鯛めしと鶏の唐揚げ定食も同様に1,980円となっています。

ただし、食材の入荷状況により、予告なしにメニューや販売期間が変更されることがありますので、訪問前に公式サイトを確認することをお勧めします。旬の食材を堪能できる『大かまど飯寅福』の鯛めし定食を、ぜひこの夏にお楽しみください。