特別なフレンチ
2025-09-26 12:07:36

2025年クリスマスは特別なフレンチを楽しもう!

2025年クリスマスは特別なフレンチを楽しもう!



2025年のクリスマスシーズンが近づいてきました。この特別な時期に、日本国内外から厳選された食材を用い、珠玉の料理を提供するレストラン「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」で、至福のひとときを過ごしませんか。期間限定のクリスマスメニューは、2025年12月20日(土)から25日(木)までの間、提供されます。この特別なメニューの予約は、2025年10月1日(水)から承ります。

誘惑に満ちた華やかな料理の数々



シェフ志田が率いる、ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブションの厨房では、クリスマスにぴったりの華やかな料理が用意されています。色彩豊かなお料理やデザートは、シェフのセンスや技術が光る一皿一皿です。例えば、冷前菜にはオマール海老のポッシェが登場し、旬のカブやリンゴとサラダ仕立てに。さらに、香り豊かな黒トリュフが添えられた贅沢な一品です。

肉料理には、厳選された和牛フィレ肉をプランシャ焼きにし、根セロリを用いたソース・ペリグーと共に提供します。トリュフの風味が広がるこの料理は、まさにクリスマスを彩る特別なメニューにふさわしいです。

デセールとしては、クリスマスオーナメントをイメージした苺のスフェールが登場。繊細な飴細工に苺のエスプーマやソルベ、ミックスベリーのソースを詰め込み、華やかに仕上げられています。デザートは、目で見ても楽しく、味わってもリッチな体験を提供します。このように、クリスマスのために丹精込めて仕上げたコースが揃っています。

プレミアムシャンパン付きプランで贅沢なひとときを



特別な夜を後押しするために、今年は「PRESTIGE(プレステージ)プラン」も用意されました。このプランでは、選べるプレミアムシャンパーニュボトルが付いたペアコースが楽しめます。お二人で贅沢な時間を過ごすための完璧な選択です。

5種類の中から選べるシャンパーニュには、2020年のウィズ・サンセールや2013年のルイ・ロデレール・クリスタル、NVのクリュッグ・ロゼ、2004年のドン・ペリニョン・ロゼ、さらに2015年のフィリップナ・クロー・デ・ゴワーズがラインナップ。中でも特に限られた2本限定のフィリップナ・クロー・デ・ゴワーズは、追加料金が必要ですが、特に贅沢な体験をお望みの方にぴったりです。

予約について



ランチは12:00からスタートし、最終予約は15:00です。ディナーは17:30から始まり、最終予約の時間は22:30です。ご予約は、全日程において10月1日から受け付けです。予約方法は、電話(03-5772-7500)またはWEBサイトから簡単に行えます。

* 【ランチメニュー】
- 15,000円:アミューズ、冷前菜、スープ、肉料理(丹波黒どり)など。
- 19,000円:アミューズ、冷前菜、スープ、肉料理(和牛フィレ)など。
- 共通メニュー28,000円:アミューズ、冷前菜、温前菜、魚料理、肉料理、デセールなど。

クリスマスの特別なひとときを、ぜひラトリエ ドゥ ジョエル・ロブションでお過ごしください。心に残る素晴らしい体験が待っています。詳細は公式サイトでご確認ください。さらに、特別な思い出を作るための素晴らしい機会です。お見逃しなく!


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