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ファミリーマート、パンの耳を活用した新しいグラタンを展開

ファミリーマートが、サンドイッチの製造過程で発生するパンの耳を大変身させた新商品「チキンときのこのパングラタン」を2026年2月10日から東海地区で発売します。この商品の特徴は、サンドイッチ用のパンをスライスした際に出たパンの耳を利用することで、約1.5トンの食品ロスを削減することにあります。

サステイナブルな取り組み

この取り組みは、ファミリーマートが掲げる「食の安全・安心、地球にもやさしい」という5つのキーワードの一環です。食品ロス削減の重要性が高まる中、企業の取り組みが消費者にも支持されることが期待されます。「もったいない」精神を基にしたこの商品は、その名の通り、パンの耳という食材の新たな可能性を引き出しています。

パングラタンの魅力

「チキンときのこのパングラタン」は、バターの香りが引き立つパンの耳に、クリーミーなベシャメルソース、生クリーム、鶏肉、きのこ、そして玉ねぎをブレンドした旨味たっぷりのソテーが組み合わさっています。そして、最後にとろけるチーズをトッピング。これにより、濃厚でコクのある味わいを実現。一口ほおばると、寒い冬にぴったりのあたたかさを感じられることでしょう。

価格と商品概要

この美味しさを手軽に楽しめる「チキンときのこのパングラタン」は、価格369円（税込398円）で提供されます。発売日は2026年2月10日（火）。対象地域は愛知県、岐阜県、三重県、静岡県の一部と限られていますが、グラタンの魅力はこの機会にぜひご賞味いただきたいです。

ブランドのこだわり

ファミリーマートでは、サンドイッチ製造時に独自の配合と製法を徹底しており、ふんわりとした食感のパンを使用しています。この取り組みのおかげで、ブランドの人気サンドイッチは全国で高い評価を得ています。特に「3種のミックスサンド」は、様々な味わいを一度に楽しめるため、リピートする人も多いです。

ファミリーマートの人気サンドイッチ

1. 3種のミックスサンド：298円（税込321円）
- ツナ、ハムレタスチーズ、たまごの3種を組み合わせたミックスサンド。多彩な味わいが楽しめます。

2. ジューシーハムサンド：297円（税込320円）
- ポークハムときゅうり、からし風味のマヨネーズが組み合わさったシンプルな一品。沖縄を除く全国で販売。

食品ロス削減の未来

ファミリーマートは、地域に寄り添いながら持続可能な社会の実現に取り組んでいます。消費者にとっても、便利な商品が環境意識に基づく形で提供されるのは嬉しいニュースです。今回の「チキンときのこのパングラタン」は、その象徴的な商品となるでしょう。興味がある方は、ぜひ店頭でこの美味しさと環境への配慮を体感してみてください。

ファミリーマートの新たな取り組みを知って、あなたも環境意識を高めてみませんか？

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