松軒中華食堂下赤塚店が誕生！中華料理の新しい楽しみ方

新たな中華の楽しみ「松軒中華食堂下赤塚店」

東京都板橋区に新たにオープンする「松軒中華食堂下赤塚店」は、松屋フーズが手がけるラーメン業態です。創業者の「挑戦したい」という志から生まれたこのブランドは、皆さんに愛される中華食堂を目指しています。

下赤塚のアクセスと環境

下赤塚は、池袋まで電車でわずか18分という便利な立地に恵まれた場所です。静かな住宅街や繫華街があり、住みやすさと賑わいを兼ね備えたエリアとなっています。そんな幸せな環境の中、松軒中華食堂が駅そばに新しくオープンすることは、地元の人々にとって大きな喜びでしょう。

松軒中華食堂の基本情報

「松軒中華食堂下赤塚店」は2025年6月14日（土）にオープンします。営業時間は11:00から深夜0:00まで。お食事だけでなく、仕事帰りにビールを楽しむも良し、友人と会話を楽しむも良し、様々なシーンで訪れていただける店舗です。席数は21席で、カウンターとテーブルが用意され、快適な夕食時間を過ごせるでしょう。

中華メニューの魅力

この代表的なラーメン店では、「醤油ラーメン」をはじめとするこだわりのメニューが楽しめます。特に「醤油ラーメン」は、1724年から続く老舗の入正醤油を使用し、厳選された数種の醤油を丁寧に組み合わせているため、あっさりとした中にも飽きが来ない風味があります。

スープには瀬戸内の海の恵みがぎっしり詰まっており、花藻塩や昆布、海鮮、煮干しのエキスが使われています。隠し味として青森県産のにんにくも加えられ、奥深い旨みが魅力のポイントです。麺も自社工場で厳選された北海道産小麦を使用し、風味豊かでコシのある食感に仕上げられています。

その他のお薦めメニュー

松軒中華食堂はラーメンだけでなく、麻婆豆腐やガーリックレバニラ、回鍋肉など、本格的な中華定食も提供しています。これらのメニューはお手頃価格で楽しめるため、ファミリーや友人との食事にぴったりです。また、手間ひまかけた手作りのキムチなどのおつまみも充実しており、仕事帰りにビールを一杯楽しむときにも最適です。