ファミリーマートがカッチャルバッチャル監修の新作カレーを発売

カッチャルバッチャル監修の南インド風海老カレーが登場！

ファミリーマートが、人気インド料理店「カッチャルバッチャル」の監修による新しいカレーを発表しました。2025年12月16日から全国のファミリーマート店舗で販売される「南インド風海老カレー」は、417円（税込450円）で楽しむことができます。

カッチャルバッチャルとは？

カッチャルバッチャルは、東京都豊島区に店舗を構える注目のインド料理専門店です。そのユニークな店名は、ヒンドゥー語で「ごちゃ混ぜ」という意味があり、多種多様なスパイスと素材が融合したカレーを提供しています。このたび、ファミリーマートと共同で、新しい袋惣菜カレーを開発したのです。

カレーのバリエーションが進化する中で

近年、カレーを取り巻く環境は変化してきました。従来の北インドスタイルのクリーミーなカレーに加え、タイカレーやスリランカカレーなど、国際色豊かな選択肢が増えています。ファミリーマートでは、これに応じて幅広い種類のカレーを展開しており、今回の南インド風海老カレーはその一環として登場します。

南インドカレーの魅力

南インドのカレーは、素材の持つ魅力を引き出すスパイス使いが特長です。ココナッツミルクを基にしたまろやかで少し甘みのある味わいに、ほどよい酸味を加え、魚介類や豆類を使用した料理が一般的です。この地域では米が主食であるため、カレーとご飯の相性も抜群です。

「南インド風海老カレー」の具体的な特徴

今回の「南インド風海老カレー」は、ココナッツベースの甘みと、コリアンダーを効果的に用いたスパイシーな風味が際立っています。また、トマトの酸味や海老の旨味を最大限に生かし、にんにくと生姜を加えることで、飽きが来ない奥深い味に仕上がっています。ファミリーマートのこだわりが詰まった本格的な味わいを、この機会にぜひ体験してみてください。