ジョリーパスタが夏限定の冷製パスタを登場！新メニュー2品を紹介

ジョリーパスタが夏を感じる冷製パスタを発表

株式会社ジョリーパスタでは、夏の到来に合わせて冷製パスタの新商品を発売します。2023年6月5日から、特に人気のあるカッペリーニを使用した2種類の冷製パスタがメニューに加わります。どちらも、この時期にぴったりの味わいで、見た目にも華やかです。

まずは“炙り明太子とヤリイカ・エビの明太子ソース”

最初にご紹介するのは、￥1,090（税込￥1,199）の「“冷製カッペリーニ” 炙り明太子とヤリイカ・エビの明太子ソース」です。この一品は、冷たく仕上げたカッペリーニに、炙り明太子、むきエビ、そして細切りのヤリイカをたっぷりとのせた贅沢なメニューです。

炙り明太子が放つ香ばしい香りと、明太子特有のプチプチ感が楽しめます。大葉やきざみ海苔がトッピングされており、明太子の濃厚な風味に絶妙なアクセントを加えています。何度食べても飽きの来ない定番の美味しさです。

次は“ローストビーフと熟成生ハムの冷製カルボナーラ”

続いてご紹介するのは、もうひとつの新メニュー「“冷製カッペリーニ” ローストビーフと熟成生ハムの冷製カルボナーラ」です。こちらは、￥1,290（税込￥1,419）で提供される一品です。

この冷製カルボナーラは、卵とチーズの深いコクを生かした素晴らしい組み合わせで、クリーミーなソースが際立ちます。ジューシーなローストビーフや生ハム、さらにフレッシュなアスパラがふんだんに使われており、それぞれの素材が持つ旨みを引き立て合っています。

卵黄を絡めて食べることで、さらにまろやかな味わいになり、一口ごとに異なる風味が楽しめるのも大きな魅力です。